作り方
- 1
たまごに好きな味付けで（我が家はめんつゆ）、スクランブルエッグを作り取り出す。
- 2
フライパンで温めたバター（一旦火を止め）に絞り出したたらこをよく混ぜ、醤油、鶏がらスープの素を加えよく混ぜる。
- 3
②に食べやすい大きさ（我が家は２センチ角）にカットしたキャベツを加えて炒める、途中でたまごを戻し入れる。
- 4
③にごはんを加えてさらによく混ぜ、刻んだ塩昆布を加えてできあがり♪
コツ・ポイント
※我が家は醤油と梅酢を半々にした梅酢醤油を使っています。
ポイントは②予めよく混ぜること。
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