Rau Cần muối xổi

Vũ Lan Hương
Vũ Lan Hương @cook_2626051
Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Trong y học, rau cần có thể dùng để chữa cao huyết áp, mạch máu xơ cứng, thần kinh suy nhược hay kinh nguyệt không đều… Trong ẩm thực, rau cần có vị ngọt, cay, mát có thể dùng để xào, muối ăn thay rau bình thường để đảm bảo chất xơ và dinh dưỡng.

Rau Cần muối xổi

Trong y học, rau cần có thể dùng để chữa cao huyết áp, mạch máu xơ cứng, thần kinh suy nhược hay kinh nguyệt không đều… Trong ẩm thực, rau cần có vị ngọt, cay, mát có thể dùng để xào, muối ăn thay rau bình thường để đảm bảo chất xơ và dinh dưỡng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 1 bórau cần
  2. 1/2 củcà rốt nhỏ
  3. 1quả chanh
  4. 1 củtỏi
  5. Nửa quả ớt, bột canh, mỳ chính, đường,

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Các nguyên liệu làm sạch, rau cần nhặt kỹ và rửa lần cuối cùng với nước muỗi loãng, vớt ra để ráo, dùng tay bóp nhẹ phần cuống rau, sau đó cắt khúc, cà rốt bào sợi.

  2. 2

    Cho rau cần và cà rốt vào âu, cho ớt, 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 1/2 thìa cà phê đường, tỏi băm nhỏ, ớt. Vắt từng nửa quả chanh và cho đến khi vừa độ mặn, chua, chỉ xíu ngọt thôi! bóp đều để khoảng 5 phút cho thấm là măm măm. Muốn hấp dẫn hơn cho thêm 1 thìa cà phê ớt bột loại không cay ấy ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vũ Lan Hương
Vũ Lan Hương @cook_2626051
vào
Bắc Giang, sống tại Hải Phòng
Yêu mẹ, yêu bếp mình, yêu gia đình bé nhỏ!
Xem thêm

Bình luận

Dao Trang
Dao Trang @thutrang_tiger
Cảm ơn công thức của bếp.Phiên bản thiếu cà rốt nhưng vẫn ngon hết sảy

Các Món Tương Tự