Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2daun salam
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 5 butircengkeh
  8. 1 batangkayu manis
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtmicin
  11. 1/4 sdtkaldu ayam
  12. Secukupnyaair
  13. 1 batangdaun bawang (iris-iris)
  14. 2 sdmbawang goreng (optional)
  15. 4 buahkemiri
  16. Secukupnyakecap manis
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 8 buahcabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai matang bersama dgn daun salam, serai, cengkeh, jahe dan kayu manis

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang masukkan ayam, kecap dan air lalu aduk rata. Tambahkan garam, lada dan micin, aduk rata kembali dan tunggu sampai bumbu menyerap ke dlm ayam. Jgn lupa icip rasa

  4. 4

    Terakhir tambahkan daun bawang, cabe rawit dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhira Riyani
Dhira Riyani @cook_9621107
pada

Komentar

Resep Serupa