#CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Pagi-pagi buka freezer ada udang, rupanya dibawain dari kelong (keramba apung di laut) sama teman abe nya. Pengen dimasak yang lemak-lemak (enak dan gurih) cuzz eksekusi dan di recook.Mau tau resep bumbu ajaib si "Baceman Bawang", silahkan mampir ke sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10669831-baceman-bawang?token=AfwsLgj1ebeidhbGYsUPzPWHHappy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#OlahanUdang#UdangMasakSantan#MasakanRumahan#MasakanNusantara

29.03.20 .. Met malam sobat Cookpad,, masih #DiRumahAja kan bersama keluarga tercinta?!Malam ini saya masih sibuk ngetik resep untuk ikutan #CABEKU yaitu Challenge Bareng Komunitas, dimana tantangan pertama kali ini dari Komunitas Cookpad Depok yg memberikan tantangan mengolah makanan/minuman dari pohon seribu manfaat yaitu kelapa. Pohon kelapa sendiri setiap bagiannya bisa dimanfaatkan semua, dari akar, batang, daun, buah, bahkan bunganya. Dari tantangan tersebut, saya memanfaatkan santan kelapa dan membuat masakan "Udang Masak Santan" yg dasarnya dari masakan Aceh.Rencananya mau masak Udeung Teuphep (masakan Aceh),, tp krn santannya kebanyakan jd rasanya cenderung kaya kuah lemak. Kalau utk masak phep, santannya biasa sy cmn pakai 1/4 buah kelapa ukuran kecil. Soalnya beli kelapa disini kalau cmn 1/4 ga boleh, minimal 1/2 buah. Oea kelapa disini ukurannya kebanyakan lebih kecil drpd di Jawa. Krn udah beli 1/2 buah kelapa kecil,, mau disisain malah takutnya lupa ga keolah, akhirnya masukin semua santannya. Hasilnya malah enak bgt, perpaduan kuah berlemak plus ada asem2nya. Suami & anak suka.Cabai rawit sy pakai 10 buah ga tll pedas buat sy, cmn krn suami & anak jd kokinya ngalah. Walau sebenernya anak doyan pedas, krn beberapa hari yang lalu sempet sering sakit perut jd skrg sy kurangi makan pedesnya.#KelapaSeribuManfaat#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla

(GA the next level, Week 3)Mama nih yg biasanya masak ini. Drpd bosen udang cuma di goreng doang dibikin gini jg enak.. Cepet ngabisin nasi sebakul 😄 diduetin sm tempe daun dan daun mlinjo yg tinggal petik di depan rumah 🤤 cuuucoook bangettt..#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_yogyakarta#alamommyrizky#alame

Rasanya pedes manis gurih😁

Ini fotonya sambil ditunggu masbojo mau makan, beliau sudah lapar berat. Baru kali ini saya masak udang pakai santan, ternyata rasanya tidak mengecewakan. Dan seharusnya ini untuk 2-3 porsi, tapi langsung ludes sama masbojo & saya. Bahagianya seorang istri ya gini nih hehehehe 😂

Menu saya ini mudah dan enak loh. Orang Jawa bilang,” Tinggal cemplang-cemplung.” Yang artinya semua tinggal masukin bahan saja dan jadi 😋 Berkuah tetapi agak kental. Walau ada santannya tetapi segar kok kuahnya. Agak pedas dan asin. Kaldu udangnya juga terasa banget. Ternyata santan dan kaldu udang perpaduan yang enak..

Keluarga kalau dikasih udang buat dimasak selain ini pd gak suka, tp kalau dimasak santan kalau makan pd nambah 😁😁

Minggu pagi dapat kabar kalau golden Appron segera tayang dr sahabatku @buleg_darmi bingung bimbang akhirnya nemu 'menu' satu ini yang penuh cerita cinta di dalamnya 🥰Dulu sewaktu saya masih sekolah nenek sering sekali masak makanan ini, karena saat makan menu ini saya lahap sekali.Jadi setiap saya berkunjung ke rumah beliau selalu menjadi hidangan khusus untuk saya....heheDan setelah dewasa saya mencoba recook masakan nenek saya, walaupun rasa tak 100% sama tp setidaknya jika saya tidak bs berkunjung saya masih bisa merasakan hidangan yg beliau masak ❤️#TiketTheAprontis#JadilahDirimuGapailahMimpimu

Semua yg di rumah kami suka udang, udang di masak apa aja enak. Menu kali ini tetap mudah dan cepat memasak nya

Masih ada sisa kelapa tua yg udah semingguan di kulkas, liat² daftar CM, ada resep udang bersantan punya mba Sri Hertiningsih @cook_12403239 yang lama banget belom di eksekusi, walaupun ada beberapa bahan yang terskip, misalnya di resep asli pakai tempe, tapi saya ganti pakai wortel biar sekalian nyayur 🤭 trus di resep asli pakai cabe keriting, tp karna punya 2 bocil, jd saya pakai cabe merah besar.#DibuangSayang#PekanPosbar#Cooksnap#OlahanUdang#MamaDinar