Tumis jamur tiram pedas

Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
Sawangan Depok

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Tantangan jamur, bikin tumis aja. Simple enak bgt.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 500 grjamur tiram (+-2 bungkus)
  2. 4 siungbawang putih (iris tipis)
  3. 8 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 15 buahcabe rawit merah
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 SDMkecap manis
  9. 1 SDMsaus tiram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1 batanglengkuas muda (iris)
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 SDMminyak goreng
  15. 30 mlair untuk blender cabe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan jamur tiram kemudian suwir", cuci bersih lalu bilas dan peras sampai kering. Setelah diperas, oseng" Jamur ke dalam teflon agar kadar air nya berkurang. Jika air nya keluar langsung dibuang. Setelah itu sisihkan dahulu.

  2. 2

    Untuk cabe rawit dan cabe merah kita blender dahulu pakai air sedikit. Kemudian di wajan Masukan bawang merah iris, bawang putih iris, cabe yang sudah diblender, daun salam, dan lengkuas. Oseng sampai kadar air berkurang setelah itu tambahkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu sampai matang dan harum.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukan jamur tiram, aduk". Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada. Tes rasa. Setelah pas rasanya, tambahkan daun bawang. Angkat

  4. 4

    Tumis jamur tiram pedas siap dihidangkan, hidangan ini ngabisin nasi banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
pada
Sawangan Depok
bisa masak enak it's my dream. seorang emak yg rajin banget masak tuk suami & anak tersayang. baru mulai start mengunggah resep", hobby masak. cuma gak hobby nulis😂😂😂. jadi gimana ya klo lagi mood baru nulis resep...😅😅😅 banyak coba resep di cookpad Alhamdulillah selalu berhasil. malah ada kue yg buat jadi bakulan juga. kalau kue kering aku kebanyakan pakai oven toaster merk maspion (oven yg tidak ada pengaturan suhu nya) akan tetapi selalu berhasil bikin. aku coba unggah resep" masakan keseharian aku y... yg gampil" dulu. bismillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa