初めての肉巻きおにぎり(豚バラ編)

シゲちゃんファームのレシピ集
シゲちゃんファームのレシピ集 @cook_40430120

 今日のランチは豚バラ肉で肉巻きおにぎりに挑戦して見ました!初めてのレシピなので失敗もしましたが「失敗は成功の元」なので、ぜひ皆様もチャレンジしてもらいたいと思います( ^ω^ )

初めての肉巻きおにぎり(豚バラ編)

 今日のランチは豚バラ肉で肉巻きおにぎりに挑戦して見ました!初めてのレシピなので失敗もしましたが「失敗は成功の元」なので、ぜひ皆様もチャレンジしてもらいたいと思います( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス(国産) 約250g
  2. 白飯 茶碗にいっぱいほど
  3. 調味料
  4. 醤油(うすくち) 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

     豚バラスライスは出来るだけ油の少ない部分を選んで使用するのがオススメです!

  2. 2

     いつもの茶碗に一杯程度の白飯を盛り付け、だいたい30gから40 gの間でおにぎりを握って行きます!

  3. 3

     お次は調味料作り!全て混ぜると見た目はこのような形になります。

  4. 4

     準備が整ったらご飯の上から豚バラスライスを巻いていきます!

  5. 5

     そしたらフライパンに並べて弱火で豚肉に火を通していきますよ!

  6. 6

     時より上下左右にひっくり返しながら焼いていきましょう!しっかりと焼き目が付いたら調味料を加えて少しだけ煮込みます。

  7. 7

     ちゃんとおにぎりが焼き上がってからタレを入れないと、横からご飯がはみ出るので要注意!

  8. 8

     綺麗な仕上がりを見せたいと思うなら、タレを入れる前にしっかりとお肉とご飯に火を通しましょう( ^ω^ )

コツ・ポイント

 今回は豚バラスライスを使用した肉巻きおにぎりをご紹介しました!失敗バージョンと成功バージョンの両方を載せています( ^ω^ )
 仕上がりにいりごまやネギなどをトッピングしたら彩りが良くなるのでオススメですよ♪

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