Pancitos de queso
Hola!. Este es el resultado de varios intentos, una fusión de varias recetas que encontré por internet mientras buscaba pancitos que sean fáciles y rápidos de hacer.
🌸Lo mejor es que puede hacerse tanto con harina común como con premezcla, en este caso lleva premezcla sin gluten pero pueden cambiarla sin problema.
🌸Estos pancitos los hice en freidora de aire pero también puede hacerse en horno.
🌸Cuando realizo una receta y menciono medidas en taza, siempre uso la misma y tomo las medidas de ahí.
Pancitos de queso
Hola!. Este es el resultado de varios intentos, una fusión de varias recetas que encontré por internet mientras buscaba pancitos que sean fáciles y rápidos de hacer.
🌸Lo mejor es que puede hacerse tanto con harina común como con premezcla, en este caso lleva premezcla sin gluten pero pueden cambiarla sin problema.
🌸Estos pancitos los hice en freidora de aire pero también puede hacerse en horno.
🌸Cuando realizo una receta y menciono medidas en taza, siempre uso la misma y tomo las medidas de ahí.
Paso a paso
- 1
🌸En un bowl, agregamos la harina y la sal.
*Si es harina común no leudante, añadir polvo de hornear
- 2
🌸Cortamos el queso en trozos pequeños y lo agregamos.
- 3
🌸Añadimos la crema, leche o bebida vegetal.
*En caso de no usar crema, añadir 3 cucharadas.
- 4
🌸 Incorporamos todo añadiendo muy poco a poco el agua, a medida que amasemos... la crema, leche o bebida vegetal se va a integrar mejor y puede que no necesitemos más agua por eso puse "aproximado".
*Cuando los preparé con harina común, necesite un poquito más de agua.
- 5
🌸Nos humedecemos las manos con agüita o unas gotitas de aceite para ir haciendo bollitos e ir poniéndolos en una placa.
Cómo usé aceite, no puse nada en la placa pero siempre pueden pintarla con aceite para evitar que puedan pegarse. - 6
🌸Freidora de aire a 190° por 10 minutos
🌸 Horno precalentado a 180° por 10-15 minutos o hasta que estén doraditos. Cómo siempre digo, cada horno es un mundo.
- 7
En caso de no usar crema, se puede usar mitad agua y mitad leche/bebida vegetal en el paso 4 además de las 3 cucharadas pero siempre amasando y dando tiempo entre chorrito y chorrito para que la masa se hidrate bien y no pasarnos.
🌸Si no se me entendió bien algún paso, siempre pueden preguntar e intentar ser lo más clara posible.
Que lo disfruten! 💙
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