Muffins de zanahoria, avena y arroz integral
Recetas para llevar
Muffins de zanahoria, avena y arroz integral
Recetas para llevar
Paso a paso
- 1
Pelar, rallar la zanahoria, poner en un bowl
- 2
Agregar las cucharadas de morrón, espinaca y cebolla deshidratada
- 3
Sal, pimienta y opcional ajo picado (si lo llevan los niños a la escuela no poner o sustituir por ajo en polvo)
- 4
Cocinar durante 25 minutos el arroz integral (lleva más tiempo que el blanco) agregar al resto de los ingredientes, mezclar
- 5
Cascar los huevos, poner el polvo de hornear
- 6
El queso rallado
- 7
Y la avena (opcional un par de tomates secos hidratados en te caliente y luego picados)
- 8
Llenar moldes de muffins
- 9
O hacer bollitos con una cuchara y poner en una asadera aceitada
- 10
Cocinar en horno precalentado medio aprox 30´ (no secar)
- 11
Quedan altos, muy sabrosos, sanos, para comer fríos, llevar al trabajo, a la escuela, pueden acompañar con algún sobrecito de salsa (opcional) o calentar en microondas
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