Tarta de espinaca y choclo cremoso fácil

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Bien vegetariana, con una de las masas más ricas que hago... aquí la comparto con ustedes....

Tarta de espinaca y choclo cremoso fácil

Bien vegetariana, con una de las masas más ricas que hago... aquí la comparto con ustedes....

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. -------------- Masa para tarta:
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 tazaagua caliente
  4. 1/2 tazaaceite maíz
  5. a gusto pimentón, semillas sésamo, sal, ají molido
  6. -------------- Relleno para tarta salada:
  7. 1cebolla mediana
  8. 1/2ají rojo
  9. 1 paqueteespinacas congeladas
  10. 1 latachoclo cremoso
  11. 6huevos
  12. 200 cccrema
  13. 4 cdasqueso rallado
  14. a gusto pimienta
  15. c/nnuez moscada

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Hacer la masa uniendo todo. dejar descansar 1/2 hora en heladera y estirar, poner en fuente para horno pinchar y precocinar.

  2. 2

    Cocinar la espinaca en microondas 5 min en máximo con paquete abierto, escurrir, picar cebolla y el ají morrón, rehogar y mezclar con espinaca, agregar 3 huevos y el queso rallado y pimienta. Colocar en base de tarta, reservar.

  3. 3

    Mezclar el choclo con la crema, los 3 huevos restantes y la nuez moscada. poner encima de la espinaca. poner en horno a 180°C hasta que esté firme y la superficie dorada.

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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