Dulce de banana 🍌

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Conseguí un cacho de banana, cuando llegó estaba verde y pensé que demoraría en madurar pero fue cuestión de un par de días y ya se me están pasando así que salió dulce
#ebook2025

Dulce de banana 🍌

Conseguí un cacho de banana, cuando llegó estaba verde y pensé que demoraría en madurar pero fue cuestión de un par de días y ya se me están pasando así que salió dulce
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Ingredientes

6 hs
2 bollones de 330 raciones
  1. 1 kgbanana
  2. 500 gsazúcar
  3. 1 cucharadajugo de limón

Paso a paso

6 hs
  1. 1

    Picamos la banana en trozos.

  2. 2

    Agregamos el azúcar y mezclamos.

  3. 3

    Dejamos en la heladera hasta que se disuelva el azúcar, unas 3 o 4 horas

  4. 4

    Colocamos en la licuadora agregando también el jugo de limón.

  5. 5

    Llevamos al fuego mínimo revolviendo para que no se pegue.

  6. 6

    Dejamos hasta que cambie su color y espese. A mí me llevó cerca de 2 horas.

  7. 7

    Para conservar, lo colocamos en bollones esterilizados mientas el dulce esté bien caliente, cerramos y dejamos el bollón boca abajo hasta que enfríe.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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