Soto Ayam Bening

Margareth Siregar
Margareth Siregar @margarethsiregar
Kalimantan Timur

Hangatkan hari dengan semangkuk Soto Ayam Bening yang segar dan penuh rasa 🍲✨ Paduan ayam empuk, kuah bening, dan rempah-rempah yang menggugah selera. Siap jadi favorit baru 😋
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24374007

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#SemangkukSoto
#GAS2025

Soto Ayam Bening

Hangatkan hari dengan semangkuk Soto Ayam Bening yang segar dan penuh rasa 🍲✨ Paduan ayam empuk, kuah bening, dan rempah-rempah yang menggugah selera. Siap jadi favorit baru 😋
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24374007

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#SemangkukSoto
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 gramayam
  2. 1,5 literair
  3. BUMBU HALUS :
  4. 6 buahbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri (disangrai)
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit / 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. BUMBU TAMBAHAN:
  10. 2 batangsereh digeprek
  11. 2 ruaslengkuas digeprek
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. BAHAN PELENGKAP:
  19. 3 butirtelur (rebus, belah 2)
  20. 80 grambihun (aku skip)
  21. 3 lembarkol (iris tipis)
  22. 1 onstauge (di rebus) aku skip
  23. 1 buahtomat (di potong)
  24. 1 buahjeruk nipis
  25. 1 batangdaun bawang
  26. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dan buang sisa kotoran yang mengapung

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis hingga wangi tambahkan sereh,lengkuas, daun jeruk, daun salam, masak hingga matang dan harum

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah ditumis ke rebusan ayam, masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan koreksi rasa

  4. 4

    Jika kuah sudah mendidih angkat ayam, lalu goreng hingga kecoklatan dan suwir suwir ayam yang sudah digoreng

  5. 5

    Soto siap disajikan dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Margareth Siregar
Margareth Siregar @margarethsiregar
pada
Kalimantan Timur
the secret ingredient is always love ♡FB : Margareth SiregarIG : @margarethsiregarr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa