Roti Empuk!
Udah lamaaaaa banget gavpernah bikin roti, kemaren bikin trus gagal, resepnya kurang ok. Hari ini bikin pake resep baru yg ternyata mempan banget! 1 adonan ini aku jadi 12 buah ya.
Roti Empuk!
Udah lamaaaaa banget gavpernah bikin roti, kemaren bikin trus gagal, resepnya kurang ok. Hari ini bikin pake resep baru yg ternyata mempan banget! 1 adonan ini aku jadi 12 buah ya.
Cara Membuat
- 1
Aku pake mixer jadi aku langsung campurkan tepung, ragi, gula dan kuning telur, mixer dengan menggunakan attachment untuk adonan roti ya.
- 2
Lalu masukka susu dan biarkan adonan tercampur rata.
- 3
Masukkan air dan mixer sampai setengah kalis.
- 4
Setelah adoanan setengah kalis, masukkan butter lalu lanjut uleni dengan mixer sampai benar2 kalis elastis dan membentuk window pane yangbtidak mudah sobek. Aku kira2 menghaboskan 10 sampe 12 menit sampai adonan kalis elastis.
- 5
Simpan di wasah, tutup dg cling wrap atau serbet bersih, biarkan 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit, kempeskan adonan, bagi masing-masing 50gr atau 40gr sesuai selera, isi setiap porongan sesuai selera. Aku tadi isi pakai nutella aja. Bulat2kan lalu tata di loyang, diamkan kembali selama 45 menit.
- 7
Panaskan oven di 180°c, olesi adonan dengan susu dan beri toping sesuai selera. Panggang selama 15 menit. Aku sih merhatiin selama dipanggang, aku bolak balik traynya supapa merata matangnya.
- 8
Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi atas roti dg mentega dan dinginkan. Empuk bgt hasilnya!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Empuk Roti Empuk
Obsesi Roti, hari ini ngeroti lagi kali ini pake resepnya ibu #fatmabahalwan bikin roti tawar,roti manis dan roti sobek/roti kasur#rotimanis#obsesiroti
-
Roti Empuk Roti Empuk
Lagi seneng bikin roti, gara2 kmrn recook roti sosisnya Tintin Rayner trus seneng bgt sama tekstur rotinya yg empuk. Jadinya skrg coba bikin lagi tp ganti gaya dijadiin roti sobek isi tuna sama isi coklat keju. Maklum abisin stok tuna pedas trus msh ada sisa adonan jadinya dikasih isian keju sama ceres deh...😄
-
Roti Empuk Roti Empuk
Udah lama pengen bikin roti isi dengan berbagai macam isian dan toping. Akhirnya kesampaian juga dengan resep dari mba Dina Ummu Khal yang ahli bikin roti yang cantik2.Rotinya lembuuut dan empuk. Rasanya enak banget. Walaunsaya membentuknya masih amatiran tapi setidaknya resepnya cukup berhasil untuk pemula kaya saya.#cookpadcommunity_jabodetabek#cookpadcommunity_tanggerang#selasabisa_cookpad#selasabisa#kookpader
-
Roti Empuk Roti Empuk
Source : mba Fitri Sasmaya pada resep roti kentang empuk. Walau tanpa kentang (maklum hehe saya klu bebikin jarang sekali bikin rencana jadi pas males nunggu mengukus kentang) hasil dari resep ini sangat empuk meski sdh 3 hari, dan bahan cair saya ganti susu cair lebih gurih mirip milk bread.
-
Roti empuk Roti empuk
Udah 2x bikin roti pake metode water roux,hasilnya empuk banget,udah 2 hari juga tetep empuk...Warnanya masih kurang coklat,maklum msh pemula dalam dunia perotian..😁Soalnya liat bawahnya udah keburu item duluan,jadi takut gosong..Share dong Bun,gimana caranya ngoven roti pake oven tangkring biar matengnya merata..😊
-
Roti Empuk Roti Empuk
Bagi saya resep roti dari ci Xander's Kitchen ini penominil..#terimakasih ciBerkali2 saya bkin ga pernah mengecewakan. Prosesnya jg termasuk ga ribet spt harus bkin roux atau yg harus diproofing sehari semalem (alesaaannn pdhl malesnya kebangetan)Sagu ternyata bkin roti kokoh walau diulet2 dengan cara apapun. Hati2 penggunaan ragi atau fermipan. Jika sudah terbuka rawan gagal. Jdi saran saya mending beli ragi yg di pack per 11gr biar ga rugi. Hehehe...
-
Roti Empuk Roti Empuk
Rotinya enak. Tapi nggak tahu knp pas oven nggak coklat2 atasnya.. Jd kelamaan manggang jd agak kering tp roti sosisnya nggak smp bgtu. Ini permintaan si kakak. Lagi batpil. Demam berapa hari. Sempat kejang demam jg kemaren. Alhamdulillah semua bisa diatasi. Cukup ya curhatnyaa.. He he. Ini pake resep roti bun burger yaaa...resep Sudah pernah sy posting sebelumnya. tapi sy tulis ulang yaa...ini resepnyaa...
-
Roti Empuk Roti Empuk
Berhubung kakak mau outbond, ini dibikinkan roti buat bekal. Ada yg isi rossberry, keju mozarella, abon dan juga dibikin pizza roti. Alhamdulillah semua suka...
-
Roti Empuk Roti Empuk
resep ini sy recook dari ci tintin rayner...pertama kali coba langsung sukses, makasih resepnya Ci😚
-
-
Roti empuk Roti empuk
Akuku nyoba2 bikin roti ini aku nyoba resep bunda siapa y lupa..tlg koreksi ya bun..ko adonan lengket banget dan gk bs dibuletin ada yg krg kah..??tp hasilnya sich empuk dan enak..aku pake sesuai resep
-
Roti empuk Roti empuk
Kemaren dapet paket dari tantenya genduk 🎁🎁. Pas dibuka isinya roti sobek🍞🍞. Pas dimaem, MasyaAllah empuuuuk banget. Ini gimana bikinnya yaaaaa. ternyata hasil kursus di surabaya. Penisirin, saia coba ajah pake resep bluder irit telur liat di yutup THV. Alhamdulillah... Miriiiiip.Jadi pas ada acara belanja2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad matanya langsung tertuju ke kategori Telur & Dairy. Ambil ☑ telur ayam, ☑keju cheddar, ☑susu cair dan ☑margarin. Cussss ambil bread maker dan mainkan💪💪💪.Bingung saia mau pilih #SarungTanganCookpad ato#SutilCookpad , mauan semuanya. 😂😂😂#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar