Sup Iga Babi Tangkua/Kundur

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga babi potong2
  2. 600 grtangkua/labu kundur, potong2
  3. 1 bhwortel, potong2
  4. 1-2 btgdaun bawang besar bagian daunnya, iris2
  5. 4-5 siungbawang putih, haluskan
  6. 750 mlair minum
  7. 3/4 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. secukupnyaLada
  11. Minyak untuk menumis
  12. Saus cocolan :
  13. Rawit + kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga wangi kekuningan.

  2. 2

    Masukkan kecap asin dan gula, aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan iga babi, aduk2 hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan air, didihkan lalu masak hingga daging empuk selama 1 jam api kecil.

  5. 5

    30 menit sebelum matang, masukkan wortel. 15 menit sebelum matang, masukkan tangkua/labu kundur.

  6. 6

    Beri garam dan lada, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Cooking Recipeas
My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas
pada
Jakarta
Hi.. 👋 welcome to my Recipe's Cookpad 😊I am a home-chef mom who wants to give the best for my family.Most of my recipes are simple & easy.After my trials & errors, I only share my successful recipe here.I hope this recipes could be useful & bring joy to your dining table.Can't wait to see your Recook Pic 😘Thank u all!👩‍🍳⭐ : My recommendation menu.Please visit my :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas#blessafriend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa