Feijoada vegan
Gasosa @gasosa13
Obs: Também gosto de juntar cogumelos, para dar mais variedade ao prato.
Feijoada vegan
Obs: Também gosto de juntar cogumelos, para dar mais variedade ao prato.
Instruções para cozinhares
- 1
Começar por aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho. Quando estiverem translúcidos, adicionar a polpa de tomate.
- 2
Juntar o repolho cortado fininho e a cenoura às rodelas.
Temperar a gosto e deixar cozer. - 3
Se necessário, adicionar água do feijão, ou água. Deixar cozer bem os legumes.
Adicionar o feijão e deixar cozer mais um pouco. - 4
Juntar os enchidos cortados às rodelas e o tofu aos cubos.
- 5
Rectificar os temperos, deixar apurar um pouco e está pronta.
Servir com arroz branco.
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