Postre Borracho
Pau @dolcebocato
Muchos se disputan la procedencia pero para mi esto es bien argento
Postre Borracho
Muchos se disputan la procedencia pero para mi esto es bien argento
Paso a paso
- 1
Preparar en un tupper: forrando el fondo con las vainillas humedecidas en el café con café al cognac y diluido con agua porque sino es muy fuerte.
- 2
Una vez preparado el postre de chocolate, echarlo en caliente sobre las vainillas que pusimos en el fondo del tupper ya humedecidas
- 3
Volver a cubrir el postre con vainillas humedecidas en la mezcla de café y licor.
- 4
Batir la crema a punto firme con un poco de azúcar a gusto y esencia de vainilla, una vez hecha, esparcirla con una cuchara sobre la ultima capa de vainillas.
- 5
Decorar con trocitos de chocolate a gusto, amargo, semi amargo, también puede ser con cacao o canela o ambos. La canela regula el azúcar bien sangre para que los que tengan diabetes también puedan probar aunque sea un poquito.
- 6
Si lo hacen con tiempo, recomiendo que vaya a la heladera para tomar frío, si están apurados media hora de freezer y a la heladera y sino pueden hacer torta helada que también es muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau le encantará ver cómo quedó.
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