Berawal dr nyobain masakan induk semang waktu di jakarta yg notabene orang betawi asli..Doi masakan semur jengkolnya paling ueenakkk sedunia. HeheheSy sertakan juga resep jengkol anti bau (dijamin ga ninggalin jejak dikamar mandi)

Selamat ulang tahun DKI Jakarta...Ikut meramaikannya dengan masak semur daging khas Betawi.Enak dan legit banget...Terinspirasi dari resep mbak @ainigitara#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Semur Jengkol khas BetawiPerdana nih masak semur jengkol sendiri 🤭, (sampe lupa tuh jengkol harus di geprek setelah direbus 😀) Karena sebagian orang dirumah gak suka sama masakan yang satu ini karena bau nya yang sangat khas 😂.Tapi resep yang saya pakai ini, asssllii.. saat ngerebusnya gak kecium aroma Jengkol nya gaaeezz 🤩.Source: Farhah#PejuangGoldenApron3#Week36#CookpadCommunity_Bekasi#khasbetawi#jengkol

Semur daging khas Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan bahan utama potongan daging dan aneka rempah. Keduanya direbua dalam waktu lama dengan api kecil hingga dengan benar-benar matang dengan aroma yang khas.Ciri khas semur daging khas Betawi terletak pada kuahnya yang lebih kental.Selain itu, semur daging khas Betawi juga menggunakan bumbu rempah yang lebih kompleks sehingga menghasilkan rasa yang manis gurih.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Siapa yang hobby maem jengkol toss dulu yukkkk#KhasBetawi#GAS2025#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Semur jengkol identik dengan rasa yang manis gurih, dan kaya rempah, cenderung agak pedas karena ada cabe dan lada di dalam bumbunya. Makanan khas Betawi yang sudah melegenda & tiada dua nya ini memiliki tekstur yang legit, cocok dipadukan dengan bumbu rempah apa saja.Dulu masyarakat Betawi banyak menanam pohon jengkol di pekarangan rumah sehingga kebanyakan masyarakat Betawi mengkonsumsi semur jengkol lebih banyak dari masyarakat daerah lain. Itulah mengapa semur jengkol menjadi makanan khas Betawi.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Jengkol merupakan tanaman yang tersebar di kawasan asia tenggara salah satunya Indonesia. Di Indonesia jengkol sangat digemari walau makanan ini berbau kurang sedap namun jika di olah dengan benar tidak akan berbau dan bercita rasa sedap. Di pernikahan adat betawi ketika mereka sedang mengadakan hajatan pasti ada satu makanan khas yang tidak pernah ketinggalan yaitu semur jengkol. Legitnya jengkol berpadu dengan kentalnya bumbu semur, ciri dari semur khas betawi yaitu bumbunya yang berempah dan tidak tetlalu banyak kuah. Untuk yang penasaran dengan resepnya boleh silakan di ikuti setiap stepnya & happy cooking.#KomjakMabar2023 #CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya.#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi#pekanPosbar#dikecapinAja#pejuangGoldenBatikApron

Semur jengkol adalah masakan khas Betawi yang populer di DKI Jakarta dan sekitarnya. Eksistensi kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Rasanya yang empuk dan legit dengan gurih khas jengkol membuat banyak orang hingga kini menyukai semur jengkol. Nama “semur” diadopsi dari bahasa Belanda yaitu “smoor” yang berarti masakan yang diaduk pelan-pelan menggunakan bahan tomat dan bawang. Adapun jengkol juga salah satu jenis tanaman pangan yang digemari sejak masa penjajahan Belanda. Ahli botani asal Belanda, Karel Heyne, dalam bukunya bertajuk De Nuttige Planten van Nederlandsch Indie, bahkan sudah mencatat jengkol sebagai tumbuhan yang banyak dimanfaatkan dan bernilai ekonomi di Hindia Belanda. Nah, loh, banyak manfaatnya ternyata. (tirto.id)Resep by tirto.id#PejuangGoldenBatikApron

Semur jengkol khas betawiGak bau sama sekali rebusnya pake rempah2, empuk, resep aku dapetin dari orang betawi asli, kata orang betawi makh legit euy.Makan jengkol enaknya di barengin sama nasi uduk dan lauk pauknya apa lagi tambah sambal khas betawinya beuh parah 🤭🤭 #cookpadcommunity_jakarta

Pernah tinggal di Daerah Ibukota Jakarta membuat aku kangen dengan menu masakan khas sana, apalagi Asinan Betawi dan Soto Betawi-nya yang mempunyai ciri khas tersendiri.Di PosBar kali ini karena berhubung daging kurban masih ada jadi kita buat aja olahan daging dari daerah Betawi, Semur Daging. Aku ambil resep dari beberapa sumber baik dari Cookpad maupun dari luar aplikasi Cookpad.Kalau semisal ada bumbu yang kurang atau gak pas dengan yang aslinya, harap di maklumi ya bunda²...#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_KhasBetawi#GAS2025#KhasBetawi

Mengapa semur jengkol akhirnya menjadi kuliner khas suku Betawi. Karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Jengkol menjadi bahan panganan lezat yang berharga murah, walaupun sekarang jengkol harganya sudah naik. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah. Semur Jengkol kemudian melekat menjadi tradisi khas suku Betawi dan menjadi menu favorit setiap keluarga suku Betawi khususnya di Kota Jakarta. WikipediaHampir seabad gak makan jengkol🤭 lebay ya tapi mang sudah lama banget gak makan. Doyan jengkol kalau disemur aja tapi entah kenapa gak pernah ada di list belanja mingguan🤭. Dan pas pizza dari cocomtang tema olahan betawi jadilah bikin semur jengkol ini. Mmmm alhamdulillah pas dapat jengkol yg tua jadi pulen enak bgt. Dan ada tips biar jengkol gak begitu bau, yaitu pas merebus ditambahkan rempah2. Pas rebus mang jadi gak begitu bau bgt ya seisi rumah🤭 tapi klo udah mateng tetap ya ada bau2nya dikit. Gpp kata pak su ini sensasi makan jengkol yang bikin enak ya baunya itu🤭Source resep mb @Astiyalestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800090-semur-jengkol-ala-betawi?invite_token=FTouRj3kjtcPh1pNqEAedCMm&shared_at=1628230779#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_tangerang#semurjengkolbetawi#makanankhasjakarta#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasbetawi#pekanposbar