Pechuga de Pollo en Salsa de Queso Crema con Ají Monrrón 😊
Elena M. Hernández Reyes @cook_7605233
Paso a paso
- 1
Ingredientes a utilizar.
- 2
Cortar la cebolla y ajíes en tiritas.
- 3
En una sartén echar la cucharada de aceite, la cebolla y ajíes y sofreír por 3 minutos.
- 4
Luego añadir al sofrito las pechugas desmenuzadas y mezclar.
- 5
En una licuadora, echar las cucharadas de queso crema, las tazas de leche y una porción de las verduras mencionadas arriba, sal y pimienta al gusto. Licuar hasta obtener una salsa homogénea.
- 6
Vacía esta salsa en el pollo, revolver bien a fuego lento, dejar hervir por 10 o 15 minutos, hasta espesar.
- 7
Servir caliente. (Acompañar con alguna ensalada, arroz blanco, o preferencia)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena M. Hernández Reyes le encantará ver cómo quedó.
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