Bizcochitos para el mate o meriendas!!!
Estela @Estela1959
#volvemosalaescuela Para llevar de merienda o compartir con unos mates. Receta sin manteca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La receta original lleva 150 cc de aceite pero, las hice con menos, quedaron tiernas y muy ricas. Colocar en un bowls los huevos, vainilla, espumar, integrar azúcar usando batidor de alambre, sumar aceite, mezclar bien e ir agregando la harina cernida con Royal y pizca de sal.
- 2
Unimos con las manos, formando la masa, solo unir, no amasar.,llevamos a la heladera por aprox 20'. Es una masa húmeda pero no se pega en las manos.Dividimos en dos partes y a una le agregamos el cacao, integramos bien. Se me desapareció la foto de la masa en que lo integre 😕
- 3
Formamos bolitas intentando que salgan la misma cantidad de vainilla que de chocolate. Tomamos una de cada una y las unimos formando una pelotita con ambas.Placa aceitada, horno precalentado 15' aproximadamenteverificar cocción mirando que la base esté doradita. En la segunda bandeja se hicieron más rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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