Oseng Kikil Kecap Cabe Ijo

Udah lama ga makan kikil. biasanya kalau beli, bumbunya cuma dikit (dominan kecap).
mumpung masak sendiri, bisa kasih bumbu yang banyak pake serai dan daun jeruk biar makin wangi.
Kikilnya dikukus dulu sekitar 20 menit biar empuk.
Oseng Kikil Kecap Cabe Ijo
Udah lama ga makan kikil. biasanya kalau beli, bumbunya cuma dikit (dominan kecap).
mumpung masak sendiri, bisa kasih bumbu yang banyak pake serai dan daun jeruk biar makin wangi.
Kikilnya dikukus dulu sekitar 20 menit biar empuk.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kikil dengan air bersih kemudian potong kotak-kotak. Kukus sekitar 20 menit hingga kikil empuk. Sisihkan.
- 2
Iris bumbu (bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau). Geprek serai, jahe, dan lengkuas. Potong-potong tomat.
- 3
Panaskan wajan dan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu iris dan bumbu geprek. Tambahkan potongan tomat dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma wangi dan sudah setengah matang.
- 4
Masukkan kikil. Tambahkan kecap manis (tips: tambahkan kecap manis ke pinggiran wajan agar lebih terkaramelisasi sehingga rasanya lebih enak). Tambahkan pula garam dan sedikit lada. Masak sekitar 10 menit sambil diaduk pada api sedang.
- 5
Tes rasa. Oseng kikil kecap cabe ijo siap disajikan.
Resep Serupa
-
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Bismillahirrahmanirrahim....Kalau yang doyan kikil, boleh nih di coba resep ini...bakalan bolak balik nambah nasi deh...😁Ini ngabisin stok kikil di kulkas....Dimasak pedas pedas tambah mantap...dasar emang suka pedas, kalau makan ndak ada pedas-pedasnya seperti ngerasa bersalah dengan petani cabe yang udah repot-repot nanam 😂😂😂 dasar pinter ngeles aja 😂😂..... Kalau masak kikil jangan takut bau moms, tinggal di rebus aja pakai serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan jahe....udah hilang tu bau, malah jadi wangi dan yummy.....Yuuuk intip resepnya....#OsengKikil#TanakKikilPashalenko#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CoojpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Liat masakan kikil di warung-warung nasi atau warteg pasti warnanya coklat karena pakai kecap. Karena memang ga terlalu suka kecap, akhirnya olah aja sendiri. Oseng Kikil tanpa kecap.(14/54)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Oseng-oseng kikil cabe ijo yang ramah anak karna ngga pedes, walaupun pake cabe-cabean.#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Luthfi -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
250 gram kikil Rp. 10.000,-1 papan tempe Rp. 1.500,-Sereh, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, laos, cabe ijo dan cabe rawit Rp. 3.500,- #WeekendChallenge Dita Hediati -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭.Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbiehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15808349?i=Ywr7RhBerikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊.Happy cooking...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Bicara tentang musisi Jogyakarta tak akan lepas dari satu nama yaitu Marzuki Mohamad. Yap, Mas Marzuki yang memiliki nama alias yaitu Kill The Dj ini adalah salah satu musisi indie ternama asal kota gudeg yang merupakan founder dari Jogja Hip Hop Foundation (JHF) bersama dua grup lainnya yaitu Rotra dan Jahanam.Bagi saya Kill The DJ beserta JHF sungguh menarik, karena mereka membawakan lagu-lagu berbahasa jawa yang di-mix dengan bebunyian jawa dan diberi sentuhan musik kontemporer. Salah satu lagunya yang populer adalah "Jogja Istimewa". Lirik lagunya sendiri banyak dikutip dari kalimat-kalimat yang pernah diungkapkan oleh tokoh-tokoh besar seperti Soekarno, Sultan Hamengkubuwono IX, dan Ki Hadjar Dewantoro.Bila di ranah musik ada Kill The DJ, maka di ranah makanan tersebutlah sebuah bahan makanan yang berasal dari sapi dengan akhiran -kil, yaitu kikil, hihi kikil the sapi.Kikil adalah tulang rawang yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi. Bahan ini biasanya dimasak menjadi olahan soto, sop, gulai, ataupun mie kocok. Kikil memiliki beberapa manfaat bagi tubuh di antaranya adalah dapat menjaga elastisitas kulit, menghitamkan rambut, dan membantu pertumbuhan sel-sel dalam tubuh.Nah, kali ini saya mengolah sang kikil dengan cara dioseng ... seng ... seng.... Ika Septi -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Pilihan lain mengolah kikil, rasanya enak pedas dan kikil nya gk bau atau berlendir sama sekali. Kunci nya rebus dulu sebelum di masak. Hestinopiyanti -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Di rumah, sebenernya yang suka kikil itu cuma saya. Yang lain nggak suka 😂 Jadi masaknya yaa sesuai selera saya saja, nggak ribet mikirin selera penghuni rumah yang lain🤭#SiapRamadan Lerry Nisa -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Buat yang bosan dengan masakan sebelumnya,bisa nih dicoba oseng kikilnya,terutama yang suka makanan pedas,walau bumbunya simple tapi rasanya dasyat enak,,yuk dicoba Mama Fo -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Senin, 26-Juni-2023Lagi kepengen banget oseng kikil🤤, masak sat set ga pake lama jadi dech...Sayang kurang pete 😫😫😫Cuss kita masak yuk👩🍳#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#HannaHani_Cookies April_Umi HannaHani -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
si kenyal kenyal kikil berpadu pedas cabe ijo sedaap 😍 mantab dimakan sama nasi anget Nisa Ulfa -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Uda lama pengen bgt gak bikin oseng kikil.. Jadilah dan anak sama suami suka! Makan lahap.. Ibu senang horey Stefani Ardiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar