Sup kepala ikan ala alfiah
Kepala ikan bisa apa saja yg termasuk ikan besar yaa.. Saya gunakan sejenis baronang. Resep ini sprti cara membuat sup biasa..
Sup kepala ikan ala alfiah
Kepala ikan bisa apa saja yg termasuk ikan besar yaa.. Saya gunakan sejenis baronang. Resep ini sprti cara membuat sup biasa..
Cara Membuat
- 1
Belah 2 kepala ikan, cuci bersih tiriskan.
- 2
Potong dadu kentang & wortel cuci bersih tiriskan. Potong jagung kecil" atw diiris buahnya bila suka.
- 3
Masak air sekitar 1Ltr tambahkan cengkeh, jahe, daun jeruk dan biji pala.
- 4
Setelah mendidih, masukkan kentang, wortel dan jagung. Tambahkan garam. Tggu bbrp saat.
- 5
Haluskan merica, BW.putih dn bw.merah
- 6
Setelah sayuran stgh matang masukkan ikan. Kemudian tumis bumbu halus lalu masukkan kedalam panci, aduk rata
- 7
Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula.. Cicipi bila telah matang ikannya. Matikan api.
- 8
Potong daun bawang dan seledri cuci lalu taburkan kedalam panci. Aduk sebentar.
- 9
Bila suka tambahkan bawang.goreng dn irisan cabe.
- 10
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Ibu doyan bngt makan sup kepala ikan.. so coba bikin dg cara lain..trnyata ibu doyan..
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Pertama kali saya makan sup kepala ikan itu di daerah perantauan dimasakin ama kak kiki.. And... Amazing sy langsung suka dan jatuh cinta ama rasanya.. Akhirnya saya pun berguru dgn chef kak kiki.. And ta... Da... Akhirnya bisa jg meskipun rasanya g seenak masakan chef kak kiki..
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Pada dasarnya bisa pakai semua kepala ikan yg agak besar, tetapi ini saya pakai kepala ikan salmon yg murah hehehe#SeafoodFestival
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Kalau masak ikan sering saya sisahkan kepalanya agar bisa buat sub yg lezat ini sub kepala. Ikan, bisa ikan apapun ga harus kakap merah ya bebas
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Ni slah satu masakan favorit di kluarga sayaSup kpla ikan plng enk Klau dimakan tanpa nasi👍🏻Tp Klau klu kalian pngin mkanx pkek nasi jga gpp koq smua trgantung selera masing2 orangSlamt mencoba😊😊
-
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Hasil pancingan paksu, dapat kerapu gede. Yess kepalanya bisa di bikin sup
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
kebetulan hobi mancing .dapet ikan hompele..pingin masakan yg seger..dibuatlah sup ikan hompele
-
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Hujan2 bikin mager.. bikin yg simple2 aja buat makan ny anak2🥰
Widya -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar