Panqueque 2 ing. proteico, nutritivo, saciante, sin harina, sin complicaciones ♥️dulce o salado 🥞
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
¡Y con este panqueque "no hegemónico", me despido #dalelavueltaalpanqueque, después de, con la excusa del desafío, una semana comiendo Hotcakes! 😅
Uno más rico que el otro. 😋 Dejé el mejor (en mi opinión), para el final. Si bien tiene un aire a tortilla francesa, queda finito finiiiiito como el mejor panqueque.
Saludable, sabroso, sencillo.
Expeditivo, para personas con poco tiempo para cocinar.
Cocina que nutre, cocina sin complicaciones. ♥️
De este tipo de panqueque no necesitás comer un montón, porque no lleva refinados, que te hacen no poder parar de comer o tener hambre al ratito. Un panqueque de estos es pura proteína y grasas saludables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso de la licuadora de mano, colocar los ingredientes. La mantequilla directamente pesada ahí mismo. Licuar.
- 2
Calentar una sartén/panquequera/plancha, pintada, o no, según el material de lo que cada uno tenga, con alguna materia grasa como manteca. Volcar la preparación y distribuir rápidamente por toda la superficie. Se desliza con total facilidad, ya que es líquida. Cocinar a fuego bajo hasta que los bordes se desprendan.
- 3
Con ayuda de una espátula, darla vuelta y terminar de cocinar del otro lado. ¡Ojo! ¡Se hace rapidísimo!
- 4
Rellenar a gusto. Dulce o salado. Aquí rellené con palta al limón, zanahoria cruda y una salsita improvisada de yogur casero con toque de mostaza y pizca de ají molido.
- 5
La mejor parte... 😋"la comisión" 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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