Mie Koclok

Mie koclok asalnya dari Cirebon, Jawa Barat. Mie kuah kental yang gurih dengan sayur-sayuran, topping ayam, telur dan tambahan cabe bubuk. Simpel tapi dimakan saat hujan pasti cocok 😍.
#RasaNusantara #GAS2025
Mie Koclok
Mie koclok asalnya dari Cirebon, Jawa Barat. Mie kuah kental yang gurih dengan sayur-sayuran, topping ayam, telur dan tambahan cabe bubuk. Simpel tapi dimakan saat hujan pasti cocok 😍.
#RasaNusantara #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Rebus telur hingga matang. Buat larutan pengental.
- 2
Untuk ayam saya pakai resep ayam serbaguna. Aslinya ayamnya pakai ayam suwir ya.
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 4
Buat santan, saya pakai santan dari kelapa, karena kelapa muda jadi kurang oke. Bisa santan instan.
- 5
Tumis bawang halus hingga harum. Beri air santan dan bumbu-bumbu. Jika sudah mendidih beri larutan pengental.
- 6
Masak mie bersama irisan kubis dan kecambah.
- 7
Letakkan mie di piring, beri kuah kental, ayam, telur, cabe bubuk, daun bawang dan bawang goreng. Happy cooking😊.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Koclok Mie Koclok
Belom pernah ke Cirebon dan belom belom pernah ngicipin rasanya Mie Koclok. Tapi pas liat resepnya Mrs. Primpuna kok pengen cobain. Dg sedikit modifikasi jadi deh mie koclok nya Neili -
Mie Koclok Mie Koclok
Biasanya jajan ini di warung makanan Cirebon dekat rumah. Kali ini pengen nyobain sendiri dan nemu resepnya mbak An-Nesha yg keliatannya praktis. Karena suami lg ngurangin konsumsi santan, jd saya ganti pakai fiber creme. Alhamdulillah rasanya diapprove sama suami 😁#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#Mie#MasakanKhasNusantara Nia - Mimakuki -
Mie Koclok Mie Koclok
Aku terinspirasi dari resep mie koclok di website bango. Untuk resep asli silakan mampir ke websitenya, Karena yg Aku share di sini kusesuaikan dengan bahan yang ada di rumahku.#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #cookpadcommunity_Melbourne #cookpadcommunity #SiapRamadan @fadhilatulip -
Mie koclok Mie koclok
Pernah ga sih ngrasain males makan nasi, apa aku doang? 😂 pdhl doyan banget makan. Search d cookpad dan tara dapetlah resep mie koclok cirebon resep mba Muthi Afifah, belum pernah nyoba sih tapi kok kyknya enak 😋 search dl sejarahnya d Google, mie koclok itu kependekan dari "Mienya Orang Cirebon yg Lebih Oke" lucu ya ada ada aja 😂 kalo d daerah asalnya mie koclok ditambahin bubur beras lg. D resep ini mienya sy pake spageti dan tanpa telur rebus, blh d ganti mie instant atau mie lainnya ya, kuahnya kental dan gurih 👌 Nirastorytummy -
-
-
Mie Koclok Cirebon Mie Koclok Cirebon
Mie koclok adalah kuliner khas Indonesia, tepatnya dari wilayah Cirebon, Jawa Barat.Mie koclok terbuat dari mie basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam dan taburan bawang goreng.Konon katanya: "Mie koclok sendiri merupakan kepanjangan dari "Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih Okay" yang diciptakan oleh Pak Edy, seorang pemilik warung Mie koclok pada tahun 1945."Bagi org asli Cirebon, seperti saya.. pasti tau gmn enak nya mie koclok ini dgn Gurih kuah santan nya yg khas 😊 Winda Maysaroh -
Mie Koclok Cirebon Mie Koclok Cirebon
Sedang kangen sekali pada Nenekku, Mimi Haji di Cirebon, jadi membuat menu ini.. Mie Koclok yang merupakan singkatan dari Mie Khas Orang Cirebon Lebih OK ini membuatnya mudah sekali.. Yang beda dengan mie biasa adalah tambahan kuah kental dari santan dan maizena.. Suamiku yang baru pertama makan ternyata suka sekali, sampai menambah 2 kali,hihi.. Yuk dicoba resepnya :) Mrs.Primpuna -
Mie Koclok Cirebon Mie Koclok Cirebon
Punya stok mie telor, udara dingin, hujan, jadilah mie koclok Cirebon. Ini beda ya dari mie kocok Bandung. Khasnya ada di kuahnya yang kental. Sintia Yulianti Zulfikar -
Mie Koclok Cirebon Mie Koclok Cirebon
Bismillah....Setiap tema posbar menjadi tema yang penuh perjuangan bagiku saat ini.Tapi terbayarkan saat menyantap mie koclok khas Cirebon ini. Asli enak banget.Resep diambil dari berbagai sumber..#MieTime#GAS2025#CPBali_MieTime2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_shofy Dapur Kecil Shofiyyah -
Mie Koclok Cirebon Mie Koclok Cirebon
Punya hutang janji dari kapan tahun ke dokter uyuy @nurulmaulinadr maafin dok baru kelaksana hari ini 😂😂 ya Allah jadi kangen kuliner Cirebon yg lainnya kalo gini mah. Kalo di Bandung ada mie kocok, di Palembang mie celor dan di Cirebon mie koclok atau singkatan dari mie kocok orang cirebon lebih oke Astrina Dianingtyas -
Mie Koclok Cirebon Mie Koclok Cirebon
Salah satu mi nusantara. Sebetulnya cobain resep ini sudah tahun lalu tapi barusan setor rikuk dan belum reshare resep juga 😆🙏 . Alhamdulillah sudah ditulis rapi di draft, tinggal tulis caption aja. Source resep Mrs. Primpuna. Habis mi dari palembang sekarang mi dari cirebon. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #Cpmotbar_author Bun Elrafif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar