Fruit Candies 糖葫蘆
搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw
★ Roberta Flack - Killing Me Softly With His Song
🌱 懷舊的歌聲配上懷舊的兒時零食。帶著學生去夜市看到糖葫蘆，看著他們渴望的眼神，想著還沒真正做過，便邀請學生們一起來家裡動手做糖葫蘆。雖然做得時間比想像的還要久但是可以讓學生實現糖葫蘆自由還是很值得，這是一個很適合跟家人朋友一起動手做的料理活動。
#糖葫蘆 #神還原 #水果 #夜市小吃 #台灣美食 #搖滾廚房 #fruitcandies #taiwan_night_market #rockkitchentw
Fruit Candies 糖葫蘆
★ Roberta Flack - Killing Me Softly With His Song
🌱 懷舊的歌聲配上懷舊的兒時零食。帶著學生去夜市看到糖葫蘆，看著他們渴望的眼神，想著還沒真正做過，便邀請學生們一起來家裡動手做糖葫蘆。雖然做得時間比想像的還要久但是可以讓學生實現糖葫蘆自由還是很值得，這是一個很適合跟家人朋友一起動手做的料理活動。
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料理步驟
- 1
將各種水果取出要做的量，切好大小塊，蕃茄對切排成心形。蜜餞如果跟我一樣買不到已經去籽的就自己加工去籽後切長條。開始串水果，就隨意發揮～
- 2
糖水小火煮沸至水分消失起，起小泡沫呈現濃稠的糖漿狀即可開始淋上串好的水果。準備好烤盤架接收多餘的糖漿，同時開著電風扇快速降低溫度。全部做好後放入冷藏等待糖漿冷卻變硬。因新家有一台上掀式冷凍櫃了，所以我有直接送冷凍比較快。
Cooksnap
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