Sego Godhog/Nasi Rebus Khas Magelang

[Save dulu biar ga hilang!]
Sebagai orang Magelang yang sekarang tinggal di Jakarta, aku kesulitan banget nemu Sego Godhog di sini. Padahal, makanan ini enak banget! Namanya mungkin bikin orang mengira ini bubur karena "Sego Godhog" sendiri artinya "nasi rebus," tapi sebenarnya teksturnya tetap nasi, hanya saja disajikan dengan kuah gurih yang kaya rasa. Rasanya seperti makan nasi goreng, tapi pakai kuah. Beda dari yang lain dan susah dicari di tempat lain. Nah, kalau penasaran, yuk coba buat sendiri di rumah!
#SegoGodhog #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepMasakan #ComfortFood #Magelang #NasiGorengKuah #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #CINTE_SajianBerkuah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Sego Godhog/Nasi Rebus Khas Magelang
[Save dulu biar ga hilang!]
Sebagai orang Magelang yang sekarang tinggal di Jakarta, aku kesulitan banget nemu Sego Godhog di sini. Padahal, makanan ini enak banget! Namanya mungkin bikin orang mengira ini bubur karena "Sego Godhog" sendiri artinya "nasi rebus," tapi sebenarnya teksturnya tetap nasi, hanya saja disajikan dengan kuah gurih yang kaya rasa. Rasanya seperti makan nasi goreng, tapi pakai kuah. Beda dari yang lain dan susah dicari di tempat lain. Nah, kalau penasaran, yuk coba buat sendiri di rumah!
#SegoGodhog #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepMasakan #ComfortFood #Magelang #NasiGorengKuah #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #CINTE_SajianBerkuah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela dengan aromatik hingga matang, lalu potong dadu.
- 2
Goreng ati ampela hingga setengah kering. Angkat lalu tiriskan.
- 3
Rebus mie telur hingga setengah matang, tiriskan.
- 4
Masak Sego Godhog:
🍳 Panaskan minyak, pecahkan telur, lalu orak-arik hingga matang. - 5
Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang, tambahkan seasoning.
- 6
Tuang air, aduk. Tunggu hingga mendidih.
- 7
Masukkan sayuran, aduk sebentar hingga setengah layu.
- 8
Tambahkan ati ampela goreng, aduk rata.
- 9
Masukkan potongan tomat, aduk sebentar.
- 10
Masukkan mie, aduk hingga tercampur dan mie terpisah-pisah.
- 11
Matikan api, masukkan nasi dan daun bawang, lalu aduk cepat agar meresap.
- 12
Taburi bawang goreng, lalu sajikan dalam piring cekung untuk mendapatkan ciri khas makan Sego Godhog Khas Abang-abang di Magelang.
Selamat menikmati😉
Resep Serupa
-
Sego Godhog Magelang (Nasi Rebus) Sego Godhog Magelang (Nasi Rebus)
#26Magelang selain nasi goreng yang terkenal enak ada juga yang nggak kalah enak yaitu sego godhog alias nasi rebus. Salah satu yang bikin kangen Magelang apalagi pas malam hari diluar hujan deres. Enak banget makan sego godhog yang panas kemebul 🤤Boleh ditambah mie basah, saya nggak punya jadi seadanya.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025 Idda Fitria Putri 🍕 -
Sego Godog (Nasi Rebus) khas Magelang Sego Godog (Nasi Rebus) khas Magelang
Nasi putih gak cuman digoreng aja,ternyata nasi juga bisa direbus loh,memang kayaknya unik.Waktu ke Yogya,pernah melihat disana ada yang jual di daerah Bantul,aku penasaran,lalu beli & melihat cara masaknya juga simple & sederhana seperti bikin bakmi godog,ternyata asalnya Sego Godog itu dari kota Magelang.Setelah mencoba rasanya,aku praktekkan di rumah dengan sedikit modifikasi,ternyata enak juga,cocok nih dimakan disaat cuaca dingin saat hujan😋👍Penasaran? Yukks kita liat cara membuatnya👌#segogodog#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda#kreasinasi Agustina Erlinda -
Sego Godhog (Nasi Rebus) Sego Godhog (Nasi Rebus)
Sebagai orang Magelang, terkadang rindu dengan makanan satu ini. Dulu teman saya heran dengan nasi godhog ini apa sebenarnya, sop? bubur? atau makanan seperti apa?Sego godhog atau nasi rebus, merupakan nasi berkuah yang dimasak dengan sayuran seperti sawi, kol, serta berbagai pelengkap lainnya seperti ayam suwir, telur, ati-ampela, uritan/telur muda, dsb. Biasanya nasi yang digunakan merupakan nasi pera jadi ketika dimasak jadi tidak lembek. Beberapa penjual sego godhog ini juga menggunakan mie basah kuning sebagai "topping"nya. Tak lupa disajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri/ daun bawang. Rasanya gurih dan manis. Walaupun sego godhog versi rumahan ini belum bisa menyamai citarasa seperti di salah satu tempat nasi goreng & mie jawa yang terkenal di Magelang itu, tapi tak apalah bisa mengobati rindu akan citarasa kampung halaman. Sego godhog ini cocok sekali dinikmati saat udara dingin di musim hujan, kuahnya hangat, kuahnya sedikit pedas, gurih, manis, perpaduan rasa yang menggugah selera...Selasa, 22 November 2022#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Bandung tia kurnia -
Sego Godhog (Nasi Rebus) Sego Godhog (Nasi Rebus)
Sego godhog banyak sekali ditemui di yogyakarta. Kalau mampir ke warung bakmi jawa pasti ada menu sego godhog. Pertama kali dengar kok sego digodhog? Tapi ternyata enak juga lho. Jadi ga hanya ada sego goreng tapi juga ada sego godhog. Masaknya saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah ya mba @Aliyya_Uma2401 😁#arisankopijos_liyya#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa Prastitasari -
Sego Godhog (Nasi Rebus) Sego Godhog (Nasi Rebus)
Assalamu'alaikum.....Setelah sekian purnama baru post resep lagi...apa kabar cookpaders semoga sehat selalu nggih.Ceritanya bikin menu makan malam dg bahan seadanya. Sajian hangat yg khas menemani malam kami. Menu ini terfavorit kalau pas pergi ke Magelang atau Salatiga ada tempat langganan yg bikin kangen, baik yg kelilingan maupun warung. Sdh lama gak beli, eh hunting resep nemu ini...sekali coba lngsung jatuh cinta. Sekalian mau ngucapin makasih buat Mb @tita_ salah satu lokal team kami di #KopiJos yg membuat komunitas ini semakin berwarna, dan gak berasa tunai sdh kerja hebat setahun ini. Semoga seluruh local team dan anggota sehat selalu...AamiinSource : @tita_#BismilLahirrahmanirrahim#Kopijos_SuwunTim#KopiJos#SelaluIstimewa Dini_Apsilia -
Sego Godog alias Nasi Rebus Sego Godog alias Nasi Rebus
Laper pas cuaca lagi dingin gini enaknya makan yg panas berkuah + pedas, ya kan?? Mau keluar rumah mager banget gara-gara dingin. Trus masih galau lagi mau masak apa (ribet amat sih yaa 😌😌), pengen mie kuah tapi kok pengen nasi juga, ahaaa campur aja kalo gitu 😂😂 Munirotul Hidayah -
Sego Godog (nasi rebus) Sego Godog (nasi rebus)
Masih ada nasi yg blm habis untuk malam ini...dan drpd dibuang...saya akan buat nasi Godog.. kebetulan diluar hujan...lebatttt.. ks perlu yg hangay2 selain kompor🤣.. di coba yukkk#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcpmmunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia#GerimisCantik PutriChristian -
Sego Godhog khas Magelang Sego Godhog khas Magelang
Punya nasi sisa semalam, bikin sego godhog aja pakai resep @DapoerMADAMElisabeth.Puedes seger mantep! Kenyang pol krn ditambah mie telur juga.Ini porsi besar, kalau mau bikin 1-2 porsi tinggal dikurangi aja ya bahannya.#dibuangsayang#posbaridaman#semangcook_sisayangmakanan#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya Nyak Haikal -
Sego godhog (nasi rebus) khas bantul yogya Sego godhog (nasi rebus) khas bantul yogya
Malam2 bocil lapar, ada nasi tapi keras ya karna kl mlm jualan nasi goreng jadi stok nasi menyesuaikan. Ditambah hujan sedari pagi g berhenti, wah cocok ne bikin nasi rebus khas bantul yogya, daripada harus keluar beli.Sego godhog ini memang harus menggunakan nasi keras karena akan dimasak dengan kuah jadi setelah matang nasi tidak benyek. Ini saya buat 1 porsi ya, seger bgt dan pas buat hawa yg dingin2 mamagie -
Sego Godhog (nasi rebus)🍚 Sego Godhog (nasi rebus)🍚
Masak nasi merah sisa sedikit 1cup kecil, karna saya lagi diet 3-6bulan kedepan saya belajar menyesuaikan dengan nasi merah ... Kemarin saya masak 1gelas bisa makan sampek 6x 1cup kecil ,karna saya makan dikit ... Tara Dwipa -
Nasi Godog Khas Magelang Nasi Godog Khas Magelang
Assalamu'alaikum..Salah satu menu yg saya bikin kalau pas males masak. Dulu sering banget beli di depan asrama Armed Magelang. Yuk dicoba.. Natha -
Sego Godog khas Magelang Sego Godog khas Magelang
Hujan2 mau makan nasi tinggal dikit dan pengen yang anget2 jadinya bikin sego godog aja... yummy😋😋#pejuangGoldenApron3 ainia rosyidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar