Salmon steak ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Lylo request salmon steak karena masih sakit gigi paska pasang kawat gigi, jadi minta dimasakin yang mudah ditelan 🤭
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#WesternFood #GAS2025
#pais_westernfoodtibandung

Salmon steak ala fe

8 orang berencana membuat resep ini

Lylo request salmon steak karena masih sakit gigi paska pasang kawat gigi, jadi minta dimasakin yang mudah ditelan 🤭
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#WesternFood #GAS2025
#pais_westernfoodtibandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30Ni menit
4 orang
  1. Bahan steak :
  2. 250 grikan salmon
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica hitam giling kasar
  5. 1 sdtmargarin
  6. Bahan mash potato :
  7. 100 mlair
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 200 mlsusu
  10. 50 grpotato flakes
  11. 1 sdtbutter
  12. Bahan saus demiglace :
  13. 15 grbubuk saus demiglace
  14. 200 mlair
  15. 1 sdtgula
  16. Bahan salad :
  17. 2 lembarselada iris2
  18. 1 buahwortel kecil iris korek api
  19. 2 buahtomat ceri
  20. 1 irislemon

Cara Membuat

30Ni menit
  1. 1

    Cuci ikan salmon filet. Iris2 sesuai selera. Taburi garam & merica. Aduk rata. Panaskan teflon. Tata salmon. Setelah sisi bawah matang, balik & beri margarin.

  2. 2

    Panggang hingga kedua sisi matang. Rebus air 100 ml dengan sedikit garam.

  3. 3

    Masak hingga mendidih & garam larut.

  4. 4

    Kecilkan api. Masukkan susu. Aduk rata. Masukkan potato flakes. Aduk cepat.

  5. 5

    Setelah mendidih mengental masukkan butter. Aduk rata.

  6. 6

    Setelah meletup letup matikan api.

  7. 7

    Saus : campur air & bubuk saus. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk. Beri gula.

  8. 8

    Aduk hingga mendidih mengental.

  9. 9

    Tata bahan salad. Tata mashed potato. Tata salmon, beri saus steak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa