Sopa de calabaza deliciosa! Y Súper FÁCIL DE HACER MABEL! ✨🫶

Lali De Dulce Lalitos 🧑‍🍳
Lali De Dulce Lalitos 🧑‍🍳 @lali_dulcelalitos

Servir la sopa bien caliente, decorarla con un chorrito de aceite de oliva, pimentón y una pizca de pimienta negra para realzar su sabor.

Sopa de calabaza deliciosa! Y Súper FÁCIL DE HACER MABEL! ✨🫶

Servir la sopa bien caliente, decorarla con un chorrito de aceite de oliva, pimentón y una pizca de pimienta negra para realzar su sabor.

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Ingredientes

20 min
4-6 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. 1manzana (puede ser verde o roja) o una pera
  3. 1papa
  4. 1cebolla
  5. 1caldito de verduras
  6. 1 cditaSal y pimienta
  7. Ralladura de jengibre (opcional)
  8. 1 cditaPimentón dulce
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pelar y cortar las verduras y la manzana en cubos.

  2. 2

    Saltear en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva (o el que tengan ☺️) hasta dorar.

  3. 3

    Sumar los condimentos y el agua con el caldito.

  4. 4

    Tapar y dejar cocinar a fuego medio bajo 15 a 25 min aprox o hasta que las verduras estén tiernas.

  5. 5

    Si querés mayor cremosidad Mabel, mixea todo con la mini pimer o licuadora y te va a quedar una sopa cremosa increíble!

  6. 6

    Servir y decorar a gusto! 🫶💖

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