*Frijoles Negros con Epazote: Un Clásico Mexicano*
Abraham Jauregui @jauregrill
"Descubre el sabor auténtico de México con esta receta tradicional de frijoles negros cocidos en olla de barro con epazote. Un plato simple, pero rico en sabor y textura, que te transportará a la cocina de tu abuela.
*Frijoles Negros con Epazote: Un Clásico Mexicano*
"Descubre el sabor auténtico de México con esta receta tradicional de frijoles negros cocidos en olla de barro con epazote. Un plato simple, pero rico en sabor y textura, que te transportará a la cocina de tu abuela.
Paso a paso
- 1
En una olla de barro con agua hirviendo poner un poco de aceite y sal de grano
- 2
El epazote lavado y picado en trozos pequeños agregar a los frijoles 🫘
- 3
Revolverlos y dejar cocer los frijoles 🫘 hasta quedar muy suaves
- 4
Servir con carne a la mexicana
- 5
Y no se te olvide el chile habanero y agua de mango 🥭
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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