Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 gramikan tongkol, goreng
  2. 1 ikatkemangi
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. Secukupnyaair
  5. 130 mlsantan
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 buahcabai keriting
  10. 5 buahcabai rawit
  11. 1 ruasjahe
  12. 5 butirmerica
  13. 2 butirkemiri
  14. Bumbu aromatik :
  15. 1 batangserai
  16. 4 lembardaun jeruk, sobek-sobek
  17. 1 lembardaun salam
  18. Seasoning :
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan ikan tongkol yang telah digoreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu aromatik. Tumis sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol, beri air tambahkan seasoning.

  4. 4

    Beri santan cair, aduk rata. Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan kemangi, masak sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Medistra Sunny
Medistra Sunny @cook_112353884
sudah dicoba dan endul, terimakasih resepnya, super simpel tapi enakk

Ditulis oleh

WARSONO
WARSONO @warsono
pada
makan enak dan murah
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya