Ayam Bumbu Rujak

53 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, potong2
  2. 2 btgserei, memarkan
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 6 lbrdaun jeruk, sobek buang tulang
  5. 100 mlsantan instant
  6. 500 mlair minum
  7. 1.25 sdt garam
  8. 1 sdtgula
  9. 1/2 sdmparutan gula merah
  10. 2 cmasam jawa, larutkan dengan 1 sdt air
  11. Minyak untuk menumis
  12. 🎀 Haluskan :
  13. 8 bhbawang merah
  14. 5 bhbawang putih
  15. 3kemiri, sangrai
  16. 2 cmkunyit, bakar
  17. 2 cmjahe
  18. 3 bhcabe merah besar
  19. 3 bhcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk2 hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, gula merah, air dan santan.

  4. 4

    Didihkan, masak hingga ayam matang dan air menyusut dengan api kecil.

  5. 5

    Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Cooking Recipeas
My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas
pada
Jakarta
Hi.. 👋 welcome to my Recipe's Cookpad 😊I am a home-chef mom who wants to give the best for my family.Most of my recipes are simple & easy.After my trials & errors, I only share my successful recipe here.I hope this recipes could be useful & bring joy to your dining table.Can't wait to see your Recook Pic 😘Thank u all!👩‍🍳⭐ : My recommendation menu.Please visit my :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas#blessafriend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa