Masak simpel tanpa ribet : Mie ayam abang-abang
Salah satu menu favorit, walaupun agak banyak bumbunya tapi puas makannya 🤣 daripada beli mending bikin sendiri yakann 🤭
Masak simpel tanpa ribet : Mie ayam abang-abang
Salah satu menu favorit, walaupun agak banyak bumbunya tapi puas makannya 🤣 daripada beli mending bikin sendiri yakann 🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam, rebus dengan 1 ruas jahe geprek, sejumput garam dan lada. Jika sudah matang diangkat, tiriskan lalu disuwir-suwir
- 2
Haluskan bumbu halus, tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek sampai dengan harum, masukkan ayam suwir dan daun bawang, beri air secukupnya lalu biarkan mendidih. Masukkan saos tiram, garam, gula merah dan kecap manis secukupnya, koreksi rasa
- 3
Didihkan air, rebus mie setengah matang/matang sesuaikan dengan selera teman-teman, kemudian tiriskan
- 4
Campurkan mie dengan minyak bawang dan sedikit kuah ayam sampai rata. Tata ayam suwir, sawi rebus, bakso dan pangsit goreng.
- 5
Mie ayam siap untuk di sajikan. (Jika mau, mie bisa disajikan dengan kuah kaldu yang sudah dibuat dari rebusan dada ayam)
- 6
Minyak bawang : panaskan minyak lalu masukkan bawang yang sudah di cincang, masak dengan menggunakan api kecil sampai bawang berubah warna kuning kecoklatan.
- 7
Sambel mie ayam : rebus 1-2 butir bawang putih dan 12 buah cabe rawit, kemudian copper atau ulek sampai halus lalu masukkan kedalam wadah atau mangkok kecil lalu beri seasoning dengan sejumput garam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam abang-abang simpel Mie Ayam abang-abang simpel
Sudah 2 abad mie ayam langganan nggak lewat. Bumil sdh rindu aroma rebusan caisim (sawi ijo) ketemu dgn aroma ayam berbumbu yg khas. Jadilah eksekusi sendiri.
-
Mie ayam abang-abang simple Mie ayam abang-abang simple
Ala me 😁 simple resep hari ini hehe lagi gak mau yg ribet bin refot 😅
-
Mie ayam abang / mie ayam simpel Mie ayam abang / mie ayam simpel
Disini nemunya mie ayam gurih semua dan kuat micinnya. Karena pengen jadilah buat mie ayam sendiri. Yg rasanya manis dan no micin.
-
Mie Ayam Abang-Abang Simple Mie Ayam Abang-Abang Simple
Di New York lagi hujan terus. Pengen makan yang anget-anget dan kepikiran mau makan mie ayam. Bikin mie ayam sendiri ternyata mudah loh. Bumbunya tidak ribet. Biar seperti abang abang, ternyata kuncinya ada di minyak ayam. Harum minyak ayam ini seperti bumbu indomie goreng. Hmm jadi berpikir untuk meracik sendiri bumbu indomie goreng. Suatu saat pasti saya coba ☺️ Sekarang kita buat dulu mie ayam ala si abang !Sebelumnya saya sudah bikin sendiri bakso daging nya. Jadi tinggal rebus saat mau makan mie ayam. Atau bisa juga pakai bakso jadi yang dijual di supermarket. Kalau mau tambahin pangsit rebus, pasti lebih nikmat lagi. Selamat mencoba !
-
Mie ayam homemade simpel enak ala abang2 Mie ayam homemade simpel enak ala abang2
Ceritanya sore2 pas ujan ponakanku pengen makan mie.. Bakso & mie ayam yang biasanya rajin lewat ga tau pada ke mana 😢Seperti biasa, browsing dulu 😂 liat2 blognya mba endang jtt, ehhh liat resep mie ayam kok kayaknya simpel banget, jadilah sore itu bebikin mie ayam.. Ternyata emang bener, mienya enaaakkk banget, lebi enak & wangi dari mie abang2 yg lewat, bahkan mama sama kakakku yg sama sekali ga doyan mie ayam tetiba ja jadi doyan 😁😁😁 makasih bangeet buat mba endang untuk resep2 ruar biasanya 😘😘
-
Mie Ayam Simple (abang-abang) Mie Ayam Simple (abang-abang)
Mie ayam kampung adalah selera lidah kami 🤗Jadi selalu trial resep mie ayam hahaIni resep kedua yg dicoba, dan enakk juga.Bahannya simple banget dan gampang, resep asli ditambah jamur, tapi saya gak pake yah mom. Perlu dicoba yah mom.. Source : icha irawan#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie ayam Abang" simpel Mie ayam Abang" simpel
Udah berkali" coba bikin ini hihhi Alhamdulillah soal rasa selalu enakkk#GenerasiAprontis
-
Mie ayam abang-abang Mie ayam abang-abang
Gak pernah bosen buat makan mie ayam 😀😀 alias makanan favorit. Pas banget yaaa kan lagi WFH gini dirumah aja, tukang mie ayam juga ga banyak yg jualan, yaudaah cuss eksekusi deh bikin sendiri mie ayam. Eeh ternyata kok enak ☺️😝
-
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Kalau lagi pengen makan mie ayam, saya suka buat sendiri kalau males pas lagi nggak melanda. Selain rasanya bisa disesuaikan dgn selera, kebersihan nya pun terjamin. Saya agak keki sama berita yg marak beberapa tahun lalu ttg mie ayam yg menggunakan daging tikus. Tiap mau beli mie ayam selalu ragu. Akhirnya saya putuskan bikin sendiri. Beberapa resep sudah saya coba dan saya paling cocok dengan resep ini. Kata suami mirip sama mie ayam abang2 kalau mie nya gak pake mie telor☺️ source: A damayanti
-
Mie ayam abang-abang homemade Mie ayam abang-abang homemade
Saya salah satu penggemar mie ayam.... beruntung kalo nemu penjual mie ayam yang enak, kalo nemu penjual mie ayam yang rasanya jauh dari harapan pasti deh ngedumelnya sampe seharian..iya gak sih? HeheheHarganya sih terjangkau, cuma kadang capek keluar rumah hanya untuk.menikmati semangkuk mie ayam...belum lagi antriannya...mending bikin sendiri di rumah...lebih hemat, higienis, dan puwaaasss...itulah slogan homemade andalan para wanita2 manjah dan suka berhemat...seperti saya... :DCuuuzzz, kita intip resepnya....Ini hasil beberapa kali trial loh, sampe dapet resep yang rasanya sesuai dengan harapan para penggemar mie ayam :D
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Musim hujan bawaannya pengen jajan mulu.. daripada beli diluar bikin sendiri lebih hemat dan higienis.. yaa khaaaan.... 😉
-
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Lagi pengen nyobain bikin mie ayam sendiri, ternyata rasanya gak kalah sama yg dijual abang-abang beneran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar