Pan de semillas sin tacc 🍞

Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Me encanta el pan en todas sus versiones , pero trato de hacerlo lo más saludable posible para comer y sentirme bien ( sin inflamación)

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Ingredientes

15’ prep 40’ cocción
1 pan
  1. 80 grssemillas de chía
  2. 80 grssemillas de lino
  3. 80 mlagua caliente
  4. 70 grsharina de almendras
  5. 3huevos
  6. 1 cditapolvo para hornear sin gluten
  7. 1/2 cditabicarbonato sodio
  8. 1/2 cditaajo en polvo
  9. 1/2 cditasal

Paso a paso

15’ prep 40’ cocción
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 * En un bowl colocar las semillas de chía y el agua caliente durante 10’ para que se hidraten. Pasado el tiempo, agregar las semillas de lino, los huevos, harina, polvos y condimentos

  2. 2

    Mixear bien hasta que se unan todos los ingredientes. Colocar en una budinera antiadherente o con papel de horno y cocinar a 180* durante 40 ‘ aprox

  3. 3

    Pasado el tiempo, retirar y desmoldar tibio.

  4. 4

    Yo lo probé tibio con una mayonesa casera de berenjena, un manjar 🤩 se sienten las semillas que le dan un crocante perfecto

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Escrita por

Ale De Maussion
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
Mi nuevo correo electrónico es :alejademo@icloud.com
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