Oyong Brokoli Kuah Rempah
#IsiKulkasKu
#GAS2025
*2025-6
Seharian ini cuaca mendung, eh, dapet edaran dari BMKG bakal ada hujan lebat, paling cocok dihadapi dengan yang hangat-hangat kalau begini..
Di kulkas udah ada oyong yang rencananya mau diolah sama misua tapi masih jadi angan-angan...
lalu ada brokoli yang lupa di food-prep juga yang udah nangkring dari hari rabu, untungnya yang benyek hanya pangkalnya saja..
ada juga sisa udang di freezer yang sudah hampir terlupakan.. disini kalau ada protein lain juga bisa dimasukkan, misal ayam atau tahu.
setelah menimbang kira-kira dikuahin apa, akhirnya mau dimasak rempah aja. ada jahe, sereh, sama pala bubuk.
trus disini oyongnya aku pakai ½ buah saja, soalnya mau iseng dimasak pake mie instan😅😅
Oyong Brokoli Kuah Rempah
#IsiKulkasKu
#GAS2025
*2025-6
Seharian ini cuaca mendung, eh, dapet edaran dari BMKG bakal ada hujan lebat, paling cocok dihadapi dengan yang hangat-hangat kalau begini..
Di kulkas udah ada oyong yang rencananya mau diolah sama misua tapi masih jadi angan-angan...
lalu ada brokoli yang lupa di food-prep juga yang udah nangkring dari hari rabu, untungnya yang benyek hanya pangkalnya saja..
ada juga sisa udang di freezer yang sudah hampir terlupakan.. disini kalau ada protein lain juga bisa dimasukkan, misal ayam atau tahu.
setelah menimbang kira-kira dikuahin apa, akhirnya mau dimasak rempah aja. ada jahe, sereh, sama pala bubuk.
trus disini oyongnya aku pakai ½ buah saja, soalnya mau iseng dimasak pake mie instan😅😅
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, kupas dan geprek jahe. untuk sereh bebas mau diiris tipis atau digeprek kalau saya digeprek
- 2
Cuci dan kupas oyong, juga batang brokoli. Potong-potong sesuai selera.
- 3
Dengan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, jahe, sereh dan kaldu jamur. Tumis sebentar hingga harum lalu masukkan 500 ml air. Tambahkan garam, pala bubuk dan lada bubuk, didihkan. Seharusnya disini seledri juga masuk, tapi karena saya kosong jadi saya ganti dengan 1 sdt parsley kering. Didihkan.
- 4
Setelah mendidih masukkan oyong dan brokoli. Masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa, matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cah Brokoli Kuah Cah Brokoli Kuah
Halo Cookpaders. Kalau anak tercinta rekues makanan kesukaannya, pasti ibunya senang bukan kepalang. Yang direkues pun minta dibuatkan sayur brokoli. Kesukaan anak kedua.
-
Brokoli kuah Brokoli kuah
Musim ujan nih, cuaca nya cocok buat menikmati hidangan berkuah. Anak dan suami suka banget sama yang satu ini. Yuk intip caranya,#JelajahResepSayuranHijau
-
Brokoli kuah Brokoli kuah
#SayangAnak ikut tantangan minggu ini bertemakan brokoli , semoga menu satu ini jadi ide masak di dapur bunda 😉 semangat berkreasi
-
Ayam Kuah Brokoli Ayam Kuah Brokoli
Anak q pengen ayam goreng, tp berhubung bahan2 utk bkin ayam goreng ada yg krg n dluar ujan lmyan deres disertai angin kencengggg (kya laporan cuaca jdnya :D), jdnya muter otak dech. Dah jam 12, anak q lg sriawan jd hrs bkin menu yg anak q jd nafsu mkn.Bkin apa yaa? Ayam dah tlanjur dikluarin, di kulkas ada brokoli, akhirnya taadaaaaaa bkin ayam cah brokoli aja, tp berhubung anak q sneng kuah, jd nmnya Ayam kuah Brokoli heeheheehehe (maksa crtanya :D). Btw ini ptma kli nya sya bkin msakan ini, maap klo ga enak n maap kpnjgan heeheheheeh...piss ahh
Aisha Nurul -
Brokoli kukus siram kuah Brokoli kukus siram kuah
Memasak sayuran yang paling benar adalah dikukus. Proses ini mempertahankan nilai gizi nya. InshaAllah. Kita bisa dan mudah bgt membuat sayuran kukus berasa tumis/cah. Beginilah resep ala2 sy. 😊 Bumbu cah tumisan bs disesuaikan dg selera masing2 ya.
-
Brokoli kuah Brokoli kuah
Jogja ujan nggak berhenti henti, perut lapar males banget keluar. Kepikiran buat masak makanan tapi yang nggak bikin gendut, tetiba ingat masih punya brokoli langsung aja berkreasi di dapur
-
Tumis Kuah Brokoli Tumis Kuah Brokoli
Ujan-ujan gini paling enak makan yang berkuah ya bund.. bikin yang simpel dan sehat yuk.. 😊
-
Kuah Brokoli Bak Kuah Brokoli Bak
Cuaca panas begini enaknya masak sayur yang adem adem ya mam. Apalagi ank yg lagi sakit biasanya ga napsu makan. Coba deh dimasakin ini, kalo berkuah lebih gampang telennya.
-
-
-
Brokoli ayam kuah Brokoli ayam kuah
Ayamnya sedikit hancur karena terlalu lama di rebus (nyambil nonton drakor) 😅
-
Sup Brokoli Kuah Telur Sup Brokoli Kuah Telur
Masakin Umar pake bahan yg ada di kulkas saja ya bun.. Hehe. Umar lg ga doyan masakan luar, maunya dimasakin sendiri. Kebetulan aku udh lama banget ga masak, krn Umar ga bs dsambi2.. Sekalinya bs masak, ga sempet foto hasil masakan, apalagi smpe bs nulis di cookpad 🤣🤣Sabtu, 6 Februari 2021Bisa dipake makan pagi siang sore.#dirumahsaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar