Kek Lapis Gula Apong Cheese

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen ) @arcticsyapex

Resepi kek lapis terakhir raya ni... Jumpa pulak raya haji untuk resepi kek lapis lain. Selamat hari raya semua... Maaf zahir & batin... Resepi dari FB Dapur Kitak

Kek Lapis Gula Apong Cheese

Resepi kek lapis terakhir raya ni... Jumpa pulak raya haji untuk resepi kek lapis lain. Selamat hari raya semua... Maaf zahir & batin... Resepi dari FB Dapur Kitak

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3-4 jam
  1. 500 grambutter
  2. 50 gramgula
  3. 1 sudu besarovalette
  4. 260 gramsusu pekat
  5. 100 gramkaya
  6. 10 bijitelur gred A
  7. 100 gramhorlicks
  8. 300 gramtepung hong kong/pau
  9. 250 gramgula apong
  10. 100 gramsantan serbuk
  11. 2 sudu besarbrowning sugar (gula hitam)
  12. 250 grcream cheese
  13. 2 sudu besarpandan paste

Cara Memasak

3-4 jam
  1. 1

    Satukan ovalette, butter dan gula halus. Pukul hingga kembang dan bertukar jadi warna putih.

  2. 2

    Dalam bekas lain, pukul cream cheese sehingga kembang. Masukkan cream cheese yang telah dipukul kembang dalam adunan butter tadi. Pukul hingga sebati.

  3. 3

    Masukkan telur satu per satu.

  4. 4

    Masukkan kaya, susu pekat dan esen vanila. Putar sebati.

  5. 5

    Masukkan gula apong. Sebatikan.

  6. 6

    Masukkan serbuk santan dan horlicks. Sebatikan.

  7. 7

    Masukkan serbuk santan dan horlicks. Sebatikan.

  8. 8

    Bahagi adunan kepada tiga bahagian. Satu bahagian masukkan pandan paste. Sebatikan. Satu bahagian masukkan warna putih. Sebatikan. Satu bahagian masukkan gula hitam. Sebatikan.

  9. 9

    Sediakan loyang 9×9×3 dan alas dengan baking paper. Panaskan oven pada suhu 180C° Masukkan adunan pandan. Ratakan. Bakar guna api atas dan bawah.

  10. 10

    Masukkan adunan pandan lagi. Ratakan. Bakar guna api atas sahaja.

  11. 11

    Sambung 2 lapisan adunann putih dan 2 lapisan adunan gula hitam. Buat sehingga habis adunan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
pada
Aku lebih suka mem'baking' dari memasak... Sebabnya kalau baking dah ada sukatan. Kalau memasak banyak pakai term secukupnya, agak-agak, sesedap rasa... Haaa... Aku dah mula pening.... Kalau nak tengok resepi lain² boleh search blog " Syapex Kitchen "
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Resipi Sepertinya