Budín de banana, fácil y rápido

Natu
Natu @natuus

Te comparto mi receta infalible de budín de banana. Es súper fácil y rápida, ideal para la merienda 🫖☕️⭐️

Budín de banana, fácil y rápido

Te comparto mi receta infalible de budín de banana. Es súper fácil y rápida, ideal para la merienda 🫖☕️⭐️

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Ingredientes

40min.
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 100 gramosazúcar
  3. 300 gramosharina leudante
  4. 100 gramosmanteca
  5. 2bananas grandes o 3 medianas
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

40min.
  1. 1

    Romper dos huevos en un recipiente junto a el azúcar y la esencia de vainilla. Integrar.

  2. 2

    Incorporar a la mezcla la manteca a temperatura ambiente o derretida en el microondas.

  3. 3

    Pisar las bananas con un tenedor y sumarlas a la mezcla. Yo usé dos bananas en este caso.

  4. 4

    Comenzar a agregar la harina de a poco.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar una budinera. También se puede aceitar o usar rocio vegetal. Meter la mezcla a un horno precalentado y hornear por aproximadamente 40 min. a temperatura baja. Recomiendo que, con un itensilio, realicen una insicion a lo largo de la mezcla para que el calor se distribuya mejor.

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Natu
Natu @natuus

Comentarios

Valen
Valen @cook_112930736
Muy rico! El único problema que tuve fue que no se le siente mucho el gusto a banana, será porque dividi la mezcla en tres moldes chicos?

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