Pindang Suwir

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Pindang Suwir ini gampang banget dibuat, cocok banget buat yang butuh bekal praktis tapi tetap enak. Bahannya simpel, bumbunya mudah didapat, dan nggak perlu waktu lama di dapur. Rasanya gurih, jadi pas banget buat teman makan nasi kapan pun butuh bekal sat set!

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#BekalPraktis
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Pindang Suwir

10 orang berencana membuat resep ini

Pindang Suwir ini gampang banget dibuat, cocok banget buat yang butuh bekal praktis tapi tetap enak. Bahannya simpel, bumbunya mudah didapat, dan nggak perlu waktu lama di dapur. Rasanya gurih, jadi pas banget buat teman makan nasi kapan pun butuh bekal sat set!

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#BekalPraktis
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 ekorikan pindang
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu halus:
  4. 10 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7cabe merah keriting
  7. 3cabe merah besar
  8. 4cabe rawit
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 4 lembarDaun jeruk, buang tulang daunnya
  13. 1 batangSerai, geprek
  14. 1 ruasLengkuas, geprek
  15. 1 sdmGula merah
  16. 1/2 sdmGula pasir
  17. 2 sdtGaram halus
  18. 1/2 sdtKaldu jamur
  19. 1/2 sdtada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, dan cuci bersih ikan pindang.

  2. 2

    Panaskan minhyak goreng. Goreng ikan pindang hingga 1/2 matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan hangat suam kuku / dingin.

  3. 3

    Suwir-suwir Ikan pindang, buang bagian duri dan kepala.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga berbau harum dan pecah minyak. Masukkan gula merah, gula pasir, garam halus, kaldu jamur, dan lada bubuk.

  5. 5

    Masukkan ikan pindang suwir, aduk aduk, dan koreksi rasa.

  6. 6

    Pidang suwir siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa