Kupas jantung pisang ambil bagian yang muda yang berwarna keputihan,potong2 perkecil lalu cuci bersih siapkan panci untuk merebus.rebus selama 10 menit sampai getahnya hilang

Potong tahu kotak2 kecil lalu goreng sampai kecoklatan

Cuci pecabaian,bawang merah dan putih serta kencur yang sebelumnya sudah di bersihkan kemiri lalu haluskan

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai agak kering dan harum jangan lupa masukan daun salam dan daun jeruk

Bila bumbu sudah kering tambahkan air secukupnya tunggu sampai kuah mendidih

Masukan jantung pisang yang telah di rebus dan tahu putih aduk rata

Tambahkan garam,kaldu ayam bubuk dan kaldu jamur serta gula pasir aduk rata sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa