Tongkol Cabai Pete ala Mama Mutiara

Mama Mutiara
Mama Mutiara @mama_mutiara
Jakarta

Baru kenal tongkol cabai 10 thn terakhir..ternyata enaaaak ya.. 😁😁 *kemane ajeeeee
Masak ini karena kangen makan tongkol cabe..sementara warung yang biasa jual belum jualan..
Yakin deh..enak punyaku kq..hehehe
Siapin nasi yg buaaanyak yaaaa..
Maaf lupa foto bahan dan cara.. next aku lengkapin yaaa..
Selamat mencoba🥰🥰

Tongkol Cabai Pete ala Mama Mutiara

4 orang berencana membuat resep ini

Baru kenal tongkol cabai 10 thn terakhir..ternyata enaaaak ya.. 😁😁 *kemane ajeeeee
Masak ini karena kangen makan tongkol cabe..sementara warung yang biasa jual belum jualan..
Yakin deh..enak punyaku kq..hehehe
Siapin nasi yg buaaanyak yaaaa..
Maaf lupa foto bahan dan cara.. next aku lengkapin yaaa..
Selamat mencoba🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 orang
  1. 4 bungkusikan tongkol potong (yg harganya @5.000) aku potong kecil/dibagi 2. Lalu digoreng sebentar..tiriskan
  2. 10 butirbawang merah, potong 2
  3. 12cabai rawit besar, potong2
  4. 12cabai merah, di potong-potong
  5. 1 butirtomat, potong besar
  6. 2 papanpetai, dikupas lalu bagi 2
  7. secukupnyaTerasi,garam,gula merah,penyedap rasa, dan kecap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi dan bawang putih di masak dalam minyak panas. Setelah layu..diamkan hingga dingin. Lalu haluskan kasar saja..bisa pakai cobek, blender atau copper

  2. 2

    Goreng lagi dalam minyak yang panas beserta petai. Lalu masukkan ikan tongkol, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa. Setelah tercampur rata, siap dihidangkan. Siapkan lalapan dan nasi hangat. Terima kasih sudah dicoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Mutiara
Mama Mutiara @mama_mutiara
pada
Jakarta
Doyan makan..doyan masak juga.Resep yang di upload adalah resep pilihan keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa