Mermelada casera sin azúcar
magui @cook_109778165
Es muy rica y saludable, ideal para desayunos y meriendas y apta para la fruta que te guste 😄🙌.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hidratar chía en un vaso.
- 2
Pelar y rallar la manzana verde. exprimir el 1/2 limón. cortar la fruta elegida (no es necesario si son arándanos)
- 3
Añadir la manzana rallada y la fruta en una olla, prender la hornalla a fuego máximo y agregar el jugo de limón y un chorro de agua (si las frutas estaban previamente congeladas, el agua no es necesaria).
- 4
Revolver y tapar la olla continuamente, bajar el fuego al mínimo y seguir hasta ablandar bien la fruta.
- 5
Agregar la stevia y la chía, mezclar bien y "romper" los trozos grandes de chía.
- 6
Estas cantidades son para que la mermelada llene (o casi) un frasco como los de las fotos. (en la foto 1 es de frutilla, en la foto 2 de kiwi y en la 3 de arándanos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A magui le encantará ver cómo quedó.
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