Mermelada casera de ciruela con chía 😊😋

Mar Tapia
Mar Tapia @cook_108447801
Edomex

Hola mi gente bonita, espero que se encuentren bien. Esta receta se las voy a compartir, es algo grandioso que la naturaleza nos de sus frutos, se vienen las temporadas de las frutas. Con tantos fruta, tenemos que idear que hacer para que no se eche a perder y aprovechar al máximo.
#DelantalCoodpad2025
#Chía

Mermelada casera de ciruela con chía 😊😋

Hola mi gente bonita, espero que se encuentren bien. Esta receta se las voy a compartir, es algo grandioso que la naturaleza nos de sus frutos, se vienen las temporadas de las frutas. Con tantos fruta, tenemos que idear que hacer para que no se eche a perder y aprovechar al máximo.
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Ingredientes

1 hr aprox
varias
  1. 1/4ciruela roja
  2. 200 grazúcar blanca
  3. 3limones
  4. 15 grChía

Paso a paso

1 hr aprox
  1. 1

    A tus ciruelas vas partirlas por la mitad y quitarle el hueso, tienen que estar maduras. Exprime tus 3 limones y guarda el jugo.

  2. 2

    Se me había acabado el azúcar y tuve que usar azúcar glass. Ya teniendo todo ordenado, en una olla agregas el jugo de limón con el azúcar, (el limón es un conservador natural).

  3. 3

    Pasando unos 5 min, agrega las ciruelas y esperas unos 20 min, ten en cuenta que debes al pendiente, tienes que moverlo constantemente. Cuando veas que tú mermelada está lista es cuando levanta una cuchara y tarda el caer. (Si ves que tú mermelada está muy líquida puedes agregarle 1 cucharada de Maicena, agrega 50 ML de agua con la cucharada de maicena).

  4. 4

    Agrega tu mermelada en un recipiente y deja enfriar. Yo separé un poco de mermelada y agregué la chía.

  5. 5

    Cómo puedes ver en la foto, la consistencia de la mermelada es buena. Espera la próxima receta....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mar Tapia
Mar Tapia @cook_108447801
Edomex
Hola mi gente bonita, estás en mi perfil y me gustaría que me siguieras para que no te pierdas las rectas que subo cada semana. Me encanta la repostería y todo lo que tenga que ver con la harina.También me gusta realizar platillos de comida 😋 Sencillos y extravagantes... Siempre tengo buenas ideas para las comidas...Mi proyecto es tener una huerta, tener vegetales y frutas sin químicos.(comparte tus cooksnaps)🙂‍↕️ espero ser de mucha ayuda 🙂‍↕️
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