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Ingredientes

  1. 200 gramospan
  2. 150 gramosjamon
  3. 2 dientesajo
  4. 2huevos
  5. 1 litrocaldo de pollo
  6. 1 cucharada pequeñapimentón picante
  7. 1 cucharada pequeñapimentón agridulce
  8. 3 cucharadas grandesaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en láminas. Cortamos en rodajas finas el pan.

  2. 2

    Ponemos a calentar el aceite en una olla. Echamos en la olla los dientes de ajo y los cocinamos a fuego suave, hasta que cambien un poco de color.

  3. 3

    Incorporamos el pan y rehogamos durante 2-3 minutos. A continuación, echamos el jamón y rehogamos otros 2-3 minutos.

  4. 4

    Añadimos los dos tipos de pimentón y cocinamos durante unos segundos con cuidado para que no se quemen.

  5. 5

    Vertemos el caldo de pollo y cocinamos durante 20 minutos más.

  6. 6

    Cuando pasen los 20 minutos, cascamos los huevos y echamos su contenido en la olla. Cocinamos durante unos 6 minutos más o hasta que los huevos viajen. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Pequeña Cocinera ♥️
Huelva
soy madre de dos hermosas criaturas. soy cocinera en un restaurante y me encanta cocinar y aprender recetas nuevas cada día, me fascina hacer de comer para otras personas y que les encante lo que les preparo. soy sencilla, amigable y sociable. amante de los animales, de la naturaleza y de la vida.
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