Cumi Cabe Ijo

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

Kapan hari ayahnya anak2 komen, kok bulan puasa ga ada menu jengkol.. bunda skip gak masuk menu, karena takut koles naek 😅

Tadi pagi pas ke pasar nemu jengkol lumayan tua, bunda belik sedikit aja Untuk temen cumi sisa kemaren 😬

#Gas2025
#SeafoodLezat
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat

Cumi Cabe Ijo

Kapan hari ayahnya anak2 komen, kok bulan puasa ga ada menu jengkol.. bunda skip gak masuk menu, karena takut koles naek 😅

Tadi pagi pas ke pasar nemu jengkol lumayan tua, bunda belik sedikit aja Untuk temen cumi sisa kemaren 😬

#Gas2025
#SeafoodLezat
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 200 grcumi cumi
  2. 100 grjengkol
  3. Daun jeruk
  4. Tomat hijau, potong2
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Kaldu jamur
  7. Marinasi :
  8. 1/2baking powder
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bumbu ulek :
  11. 100 grcabe hijau
  12. 10 bhcabe rawit (optional kalau sukak pedas)
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi cumi cumi 10 menit. Lalu bilas bersih. Masak sampai keluar air. Sebentar saja. Sisihkan

  2. 2

    Rebus jengkol sampai empuk, lalu potong2. Goreng sampai matang.

  3. 3

    Rebus bumbu ulek sampai layu. Lalu ulek (boleh Chopper)dengan sikit garam.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu ulek, daun jeruk dan tomat hijau. Kalau sudah harum, masukkan jengkol dan cumi. Tabur kaldu jamur. Aduk rata.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa