Tumis Kerang Kupas Pedas Manis

Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20

Selain mengandung karbohidrat, meningkatkan imun tubuh, kerang kupas juga kaya akan omega 3, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, magnesium, zinc dan selenium.

#SeafoodLezat
#GAS2025
#Tumiskerangpedasmanis
#CookpadCommunity_Malang

Tumis Kerang Kupas Pedas Manis

Selain mengandung karbohidrat, meningkatkan imun tubuh, kerang kupas juga kaya akan omega 3, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, magnesium, zinc dan selenium.

#SeafoodLezat
#GAS2025
#Tumiskerangpedasmanis
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 grkerang kupas
  2. Bahan merebus kerang :
  3. secukupnyaAir
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai geprek
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bumbu halus :
  9. 10cabai keriting
  10. 10cabai rawit
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. Bahan Cemplung :
  14. 1 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 sdmkecap
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdmkaldu jamur
  20. 1 batangdaun bawang
  21. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan kerang yang sudah di cuci bersih, lanjut masukkan garam. Rebus selama 10 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan, kecuali daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Siapkan wajan beri secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan kecap, saos tiram, garam dan kaldu jamur, kemudian masukkan kerang yang sudah direbus.

  4. 4

    Masukkan air dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Tumis kerang kupas pedas manis siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20
pada
Berawal dari hobi iseng² bikin kue, cookpad sangat membantu untuk mencari sumber inspirasi dan semangat untuk belajar memasak berbagai resep masakan. Galery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa