Empal Daging Sapi Santan Gurih Manis

Dapur Anggun
Dapur Anggun @dapur_anggun09
Jember

Suami lagi bosen sama masakan olahan tempe, mau bikin olahan dari daging ayam, si baby aldea lagi alergi, karena masih minum ASI jadinya pilih opsi bikin olahan dari daging sapi aja deh... kebetulan di frezer lagi ada daging beku,, capsuuuus masuk dapur bikin empal daging sapi santan gurih manis lezat uempuuuuukkkpuuuuk pula... mau..mau.... nih resepnya bisa di coba...

Empal Daging Sapi Santan Gurih Manis

92 orang berencana membuat resep ini

Suami lagi bosen sama masakan olahan tempe, mau bikin olahan dari daging ayam, si baby aldea lagi alergi, karena masih minum ASI jadinya pilih opsi bikin olahan dari daging sapi aja deh... kebetulan di frezer lagi ada daging beku,, capsuuuus masuk dapur bikin empal daging sapi santan gurih manis lezat uempuuuuukkkpuuuuk pula... mau..mau.... nih resepnya bisa di coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 gdaging sapi
  2. 400santan kelapa
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 sdtair asam jawa
  5. 1 btgserai memarkan
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 cmlengkuas
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu rebus daging setengah matang

  2. 2

    Angkat dan potong-potong kira-kira tebal 0,5 cm, kemudian pukuli daging menggunakan ulekan cobek hingga pipih.

  3. 3

    Didihkan santan, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, air asam dan serai. Kemudian aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah dipipihkan, masak dan biarkan santan menyusut da hampir kering.

  5. 5

    Goreng daging sapi pada minyak panas. Daging empal siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anggun
Dapur Anggun @dapur_anggun09
pada
Jember
yuuuk belajar memasak, keluarga yang sehat berawal dari makanan yang sehat :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa