Bumbu Kuah Bakso
Shyswy @shyswy
Kali ini hanya mau share cara buat kuah/kaldunya aja. Baksonya beli yang udah jadi aja 😁
Ini kuah meski tanpa daging sapi, tapi tetap gurih, apalagi ditambah kaldu daging ya, hmmm....lebih maknyus pastinya.
Ini aku buatnya tanpa kaldu daging, jadi hanya pakai air minum aja tapi bisa tetap keruh begitu karena bumbu halusnya 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Goreng bawang merah dan bawang putih serta kemiri hingga kecoklatan. Setelah berubah warna, masukkan daun bawang. Goreng sebentar hingga daun bawang berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- 2
Blender perbawangan dan kemiri tadi dengan ditambah bumbu halus lainnya dan seasoning (garam dan perkalduan bubuk tadi). Blender hingga halus.
- 3
Siapkan air kaldu. Kemudian tuang bumbu ke dalam kaldu lalu masak hingga mendidih. Setelah kuah bakso mendidih, masukkan bakso lalu diamkan hingga bakso matang dan mengembang.
- 4
Sajikan bakso dengan bahan pelengkap
- 5
Air kaldu sapi didapat dari memasak tulang sapi dengan api kecil selama 1 jam dari sejak air mendidih
- 6
Jadi bubuk kaldu beda ya dengan bumbu penyedap rasa kaldu. Yang Royco itu bumbu penyedap rasa kaldu sapi. Yang di sebelahnya baru benar bubuk kaldu. Merk ada banyak macam ya, dan harga juga terjangkau
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Suka makan jadi harus bisa masak biar gak bolong dompetnya 😁
Lebih banyak Resep Serupa
Kuah Bakso
Momen Idul Adha biasanya ada hidangan dengan bahan olahan daging sapi. Salah satunya adalah bakso. Dilengkapi dengan guyuran kuah panas, mie, sawi, daun bawang, seledri dan daun bawang. Seger ya...Nah kali ini saya share resep kuah baksonya saja karena baksonya beli jadi 😊
Kuah Bakso Ayam
Kali ini sy share hasil recook kuah baksonya, diresep asli pakai tertelan sapi..tpi sy hanya pakai tulang ayam^^ rasanya tetep seger ko😊Sedikit sy ubah karna sy buat sedikit, tinggal dikira2 sajaSource : Pawon si mbokResep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1915119-bakso-kuah-seger-full-tetelan?invite_token=GZ5oZC2R6RL7R4wjPaHFg1JB&shared_at=1607597102
Kuah Bakso Sapi
Di sini saya hanya share resep kuah baksonya saja.. Baksonya saya beli yg sudah jadi merk Ber***di
Kuah Bakso
Kebetulan punya stok tulang kaki sapi beli dipasar cuma 20rb🤭 jadi yowes buat menu buka puasa aja bikin kuah bakso kalau baksonya saya pakai yg instan aja merk SoGood 🤣
Kuah Bakso Bening (tanpa lemak/gajih)
Baksonya bikin pake jasa giling. Jadi udah tinggal bentuk aja dirumah. Bikin bakso yg original sm ada yg diisi keju. Sebagian adonan dibikin tahu bakso jg buat cemilan. Tinggal bikin kuah deh ☺️ aku bikin kuahnya pake kaldu bubuk aja, krn tidak terlalu suka pake lemak sapi/gajih
Kuah Bakso Ekonomis
Belum belanja dan di kulkas cuma ada bakso dan sedikit daging sapi kurban kemarin.Cuss bikin aja bakso yang ngga ribet. Biasanya saya cuma pakai merica butiran sama bawang aja sudah enak. Tapi karena ngga pakai kaldu, jadi bikin kuah yang enak meski tanpa kaldu.Karena dadakan jadinya ya minimalis gini. Ngga pakai sawi, ngga pakai tahu, sledri pun ngga pakai 😆 Dagingnya cuma dikiiit banget buat tambah-tambah 😂 ngga pakai daging pun in sya Allah sudah enak.#PejuangGoldenBatikApron
Kuah bakso
Selamat hari sabtu buibu hari ini saya ingin share kuah bakso, postingan saya ini hanya kuah baksonya saja ya. Karna saya punya stok bakso di freezer, kalo ada yg tanya knp tulang sumsumnya sampe 3 kebetulan di rmh pada doyan bgt sama tulang sumsum sapi. Jadi kalo ibu2 mau buat pake 1 tulang aja sudah cukup#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke - 46
Kuah Bakso Gurih
Berhubung suka kecewa dengan Kang Bakso yang kuahnya ga ada rasa. Jadi, saya mencoba membuat kuah sendiri. Baksonya beli yang sudah jadi.
Kuah bakso simple by Vickazizan
Baksonya aku beli gak bikin sendiri ya Mom, jadi cuma masak kuahnya aja :)
Kuah Bakso Sapi
Bismillahirrahmanirrahim......Bikin bakso buat kiddos, sebelum dia masuk kuliah kembali.... Kalau sudah di buatin bakso seperti ini bisa sebentar sebentar makan 😀 trus kalau di tanya enak ya ??? Ndak di jawab cuma dikasi 👍👍 waaaah 😀😀Kali ini share resep kuahnya aja dulu, lain kali baru share resep baksonya.... Soalnya ketika bikin baksonya kemarin ndak sempat di foto langkah-langkahnya 😁 insyaallah next time deh.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#DahHariRaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Kuah Bakso Sapi ala Abang-Abang
Bismillah,Berkreasi dengan daging kurban..Beberapa waktu lalu kita umat Islam merayakan Idul Adha yang merupakan peringatan peristiwa kurban, yaitu ketika Nabi Ibrahim bersedia mengorbankan putranya Isma'il sebagai wujud kepatuhan terhadap Allah. Sebelum Ibrahim mengorbankan putranya, Allah menggantikan Ismail dengan domba. Untuk memperingati kejadian ini, sebagai pengganti domba bisa juga menggunakan hewan ternak yang disembelih sebagai kurban setiap tahunnya.Kebetulan selain daging sapi, saya juga kebagian tulangannya. Karena pengen makan yang seger..akhirnya saya buat bakso kuah saja namun baksonya saya beli jadi saja.Source : @rijanskitchen#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi
Kuah Bakso dan Sambal Bakso
Untuk resep baksonya sendiri aku skip ya krn biasanya aku beli jadi aja. Ini kuah baksonya simpel tapi enak dan gurih, sambal bakso nya pedes seger super enak banget
Kuah bakso
Kalo pas kumat suka bikin yang beginian, bakso komplit. Pentol Baksonya bisa diisi macem2 sesuai selera. Tapi kali ini mo bagi resep kuah baksonya aja dulu
Kuah Bakso simpel
Ceritanya gak ada kaldu jadi, dan buat sahur enaknya ada yang kuah-kuah, berhubung ada bakso sapi SB, bismillah deh bikin kuah baksonya :)
Kuah bakso bening
Ini baksonya saya kebetulan pingin beli aja karena lagi mager 🤭 next kita bikin bakso homemade yg rasanya mantul 👍
Kuah bakso
Recook dari ce Susi Yang...Resep asli tanpa tetelan/iga sapi..Tapi rasa tetep sama seger 😄😄😄
Kuah Bakso Tanpa Tulangan
Bikin kuah baksonya yang sederhana aja dehAlhamdulillah walau begini tetap laris manis nih untuk sajian hari raya di rumahMasyaaAllah#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCoK_HidanganAndalan2025#MeolahCaruan_bakso#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunnna💜
Kuah Bakso Sapi
Baksooo.. Baksooo.. tok.. tok.. tok.. nahhh kalau sudah ada suara itu didepan rumah pasti langsung dicegatttt.. berhubung hari ini diri'ku sedang hemat.. makaaaaaa tararaaraa.. buat sendiri aja lahhh.. bahan2 ada semua.. cussss.. untuk kuah bakso enak pake tulang sumsum.. karena stok hanya ada Iga Sapi.. jadi aku pake Iga Sapi.. Rasanya ga kalah gurih dengan pakai sumsum.. #5resepterbaruku
Kuah Bakso Homemade ala Abang-abang
Karena kemarin di freezer masih ada stok tulangan sapi + tetelan jadinya pengen bikin bakso aja, kuahnya bikin sendiri tapi kalau baksonya saya beli jadi dipasar, hehehe.. Alhamdulillah.. maa syaa Allah.. enaaaakkkkk seperti yang dijual sama abang-abang bakso itu. Anak-anak saya pun semuanya pada lahap bener 😍👍🏻.....Source: @rijanskitchen..#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
Kuah Bakso
Sering banget ada stok bakso di kulkas,tinggal bikin kuahnya aja.. 😅Tanpa tulang sapi juga tetep enak..
Kuah Bakso
Langsung ngiler ya lihat semangkuk bakso. Apalagi lengkap dengan sambalnya. Tapi....eits....nanti dulu, di sini saya akan masak kuah baksonya aja lho. Baksonya bebas bakso apa aja. Jadi kalau kalian mau recook, harus punya stock bakso, atau bisa juga bakso tahu. Kuah baksonya gak usah pake daging juga sudah enak.
Resep Kuah bakso ikan
Nah, baksonya sudah jadi sekarang saatnya membuat kuah bakso ikan yang enak dan pas untuk bakso ikannya.
Kuah bakso
Ada stock bakso beku di kulkas. Dari pada bolak balik buat campuran capcay, coba bikin kuah bakso aj. Ga pake tulang sapi sih krn ga ada, tapi alhamdulillah enak juga.
Bumbu Kuah Bakso Tanpa Kaldu Tulang
Bumbu ini bisa digunakan untuk kuah bakso sapi atau kuah bakso ayam. Misalkan kalian mau versi bakso sapi berarti kaldu yang digunakan adalah kaldu instan rasa sapi dan bisa ditambahkan tulangan sapi. Begitu juga sebaliknya untuk bakso ayam yahh...
Kuah Bakso Sapi
Hello everyone❤jadi ceritanya daging qurban kali ini dibikin bakso di abang bakso deket rumah jadi udah terima jadi tinggal bikin kuah wkwk. Yuk cobain rasanya seperti kuah bakso diabang abang☺
Kuah Bakso Segerr
Kali ini belajar buat kuah baksonya dulu,next baru belajar buat baksonya .. Ini bakso sapi nya beli udh jadi, gapapa deh yg penting ada homemade nya dikit 😁..
Kuah Baso ala abang2 tukang baso
Penasaran aja sama kuah baso abang-abang yang sedep. Ternyata rahasianya ada di sumsum sapi dan tetelan daging sapinya. Yuk dicoba ...#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta
Kuah Bakso
Baksonya mah kita beli aja yg udah jadi, tinggal bikin kuahnya aja biar gak ribet ya buibu
Denia 
Kuah Bakso Sapi
Masih ada sisa daging sapi qurban, pengen yang kuah segar masih ada bakso sama tahu dikulkas akhirnya bikin juga bakso ala-ala^.^
56. kuah bakso
Kuah bakso yang dibikin kali ini ringan banget rasannya...Tidak berlemak, karena hanya memakai air rebusan bakso saja...Tapi seger dan enak menurut saya yang tidak terlalu suka bakso berlemak...Untuk yang suka bakso berlemak, bisa pakai tulang sapi sebagai kaldunya...Suka-suka saja yaaa....
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24643415
Komentar