Berawal dari cerita suami saya yang sering diajak relasinya makan di rumah makan Manado. Suami tergiur dengan tumis kangkungnya. Tetapi karena suami tidak suka ikan, jadi suami tidak mau makan tumisan tersebut. Apalagi tumisan dari daerah Manado ini menggunakan ikan tongkol suwir. Kemudian dilain kesempatan, saya diajak suami makan masakan Manado tersebut. Mungkin untuk test food yah ... Dari mencoba masakan tersebut kemudian dilain hari saya trial dan mencoba untuk merubahnya di dapur saya. Saya mengganti ikan tongkol dengan ikan teri. Dan menambah sedikit kunyit untuk menghilangkan amis dan menambahkan irisan batang serai. Dan ternyata ... suami saya lahap banget makannya dan di minggu-minggu yang lain, suami saya suka request tumisan ini loh 😍. Lihat suami lahap makannya, saya jadi semangat untuk terus bereksperimen 😊. By Shanty.

Lagi lagi bunga pepaya 😊😂 hihi yang makan ga bosen *karenasukabanget tapi yang masak 😭 *nocomment lol well, Gampang ajah masaknya tinggal sreng sreng... Jadi deh 👌👍

Awalnya pernah makan nasi kuning manado dg tambahan sayur bunga pepaya. Juga, Suami pernah dinas luar kota, saat pulang membawa sayur ini. Berhubung disini jarang ada bunga pepaya, jadi saat di tukang sayur ada teringatlah dg sayur ini.Resepnya saya kira2 nih... semoga menginspirasi 🙏

Yg pernah ke papua.. pasti tdk asing dgn tumis kangkung bunga paya,, saya dn suami sj pertama dengar brpkir ap ya enak kangkung d campur bunga paya😞tp stlh ngrasain itu sayur... beeeeee enak kaliii😆😆😆jd ketagihan..kite😅p lg klo dmkan sm ikan bakar😀😀

Bunda ini bener2 perpaduan sayur yang enak banget bun. Sore2 aku bersihkan kebun belakang rumah, liat ada bunga pepaya. Aku ambil aja sih, tapi belum kepikiran mau buat apa. Akhirnya pagi aku suruh mamang rumah untuk belanja kangkung. Aku pengen nge mix bunga pepaya ama kangkung gitu. Hasilnya enak banget bun. Trus kan bun suami aku ga suka yang pahit2, aku akali gmn supaya ini bunga pepaya ga pahit. Aku cuci sambil di peras2 bunga pepaya nya pake air ngalir. Setelah itu aku rebus pake garam. Air rebusan pertama aku buang bun, aku ganti dengan air yang baru. Aku rebus sampai bunga pepaya nya empuk. Dan akhirnya bener bun ga pahit sama sekali. Resep ini simple and mesti coba bun.

No pait, No MSG... 😊

Pernah bikin ini waktu tinggal sama mertua, alhamdulillah mertua suka. Sekarang udah beda rumah mertua minta dibikinin tumis bunga pepaya ini, dan kebetulan di tukang sayur lagi ada bunga pepaya. Gak usah pikir panjang lagi langsung beli dan langsung masak.

(973) Source : mom Junita (@xanderskitchen ) ~> dg modifikasi ~>terima kasih resepnya 💕Dari sejak mereka kecil surprised juga mengetahui bahwa anak2 suka masakan dg sayur pahit seperti oseng pare, tumis daun pepaya dan sekarang bunga pepaya. Kalau biasanya bunga pepaya berjodoh dg daun pepaya nya, sekarang cobain nih pake resep mom Junita, pake sayur kegemaran mereka KANGKUNG. Wah abis tuh sepiring besar.🥰 mungkin karena ada tambahan ikan teri Medan yg memang cocok untuk masakan tumisan pahit2 gini ya plus taburan pete😍 mantaaap sekaliRasanya aku sering liat masakan ini di rumah makan Manado bersama bakwan jagung, sepertinya ini masakan Manado ya#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CocomtangPost_sayuranlokal23#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia#pilihmasak#ceritadapurhariini

Sayur kesukaan saya, rasanya nano-nano ada gurih, pedas, pahit, semua rasa ada disini 😊👍👍