Tumis Kangkung & Bunga Pepaya

Dapur Mommy Yuni
Dapur Mommy Yuni @nayyara_01
Jakarta Barat

Sayur kesukaan saya, rasanya nano-nano ada gurih, pedas, pahit, semua rasa ada disini 😊👍👍

Tumis Kangkung & Bunga Pepaya

9 orang berencana membuat resep ini

Sayur kesukaan saya, rasanya nano-nano ada gurih, pedas, pahit, semua rasa ada disini 😊👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 250 grmbunga pepaya
  3. 50 grmcabai rawit merah (di potong miring)
  4. 2 lbrdaun jeruk purut (buang tulang daunnya n potong halus)
  5. 1 batangdaun sereh di keprek
  6. Bumbu halus :
  7. 3 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 2 sdmminyak
  11. 1 sdmSaori saos tiram
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kangkung buang batang2 yang tua, cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Bersihkan bunga pepaya dari tangkainya, rendam dengan air mendidih dan garam untuk mengurangi rasa pahit. Setelah layu cuci dengan air bersih dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, setelah mengeluarkan aroma wangi masukkan semua bahan.

  4. 4

    Masak di api besar dan jangan sampai over cook, karena tekstur dari sayuran kangkung mudah lembek. Koreksi rasa kemudian angkat.

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy Yuni
Dapur Mommy Yuni @nayyara_01
pada
Jakarta Barat
Happy mother & wife || 💗 Family & Cooking 🍜🍴 || Resep yang saya share adalah hasil uji coba di dapur saya sendiri dan sukses disajikan untuk keluarga tercinta. Foto yang ditampilkan pun riil pic dengan camera hp saya yang seadanya, maaf atas keterbatasannya ya moms...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa