Cumi Saos Padang

15 orang berencana membuat resep ini
El Rasyid Kitchen
El Rasyid Kitchen @elrasyidkitchen
Depok

Salah satu menu favorit saya adalah saos padang. Mau isiannya apa pun, kalau dibuat saos padang, saya pasti doyan.
#SeafoodLezat
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramcumi ring ukuran besar
  2. 1 bulatbawang bombay
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 8 buahcabai rawit
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. Secukupnyasaos tomat
  10. Secukupnyasaos sambal
  11. 1 sdtmaizena
  12. Secukupnyaminyak sayur
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam irisan cumi dengan air jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Sambil menunggu cumi direndam, iris cabai, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.

  3. 3

    Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, sampai harum. Tambahkan saus tiram, saos tomat, dan saos sambal.

  4. 4

    Masukkan cumi yang sudah ditiriskan, aduk rata, masak sebentar. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan lada putih bubuk. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air matang. Aduk sebentar, lalu matikan api.

  5. 5

    Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

El Rasyid Kitchen
El Rasyid Kitchen @elrasyidkitchen
pada
Depok
Ibu dua anak yang senang bereksperimen di dapur dan selalu bersemangat untuk belajar memasak. Practice makes perfect. Aktif di Cookpad sejak April 2020.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya