Budín de zanahoria

Yohana Malveira
Yohana Malveira @yohanaMal

Yo lo hice en una budinera grande pero si son pequeñas alcanzan como 3 budines

Budín de zanahoria

Yo lo hice en una budinera grande pero si son pequeñas alcanzan como 3 budines

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Ingredientes

40 min
5 raciones
  1. 300 gharina leudante
  2. 2huevos
  3. 250 mlde leche
  4. Ralladura de naranja
  5. 1zanahoria rallada
  6. 100 mlde aceite
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 150 gazúcar

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Mezclar vainilla, ralladura, aceite, leche, huevo, azúcar hasta que quede todo uniforme

  2. 2

    Agregar la ralladura de naranja, y la zanahoria, mezclar y luego colocar la harina tamizada de a poquito. Mezclar hasta que quede una mezcla homogénea

  3. 3

    Enmantecar y enharinar una budinera y colocar la preparación dejar reposar 5 min y luego meter a horno bajo por 40 min aprox

  4. 4

    Cuando pinches con el cuchillo y salga limpio es porque ya esta!

  5. 5

    A disfrutar

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Yohana Malveira
Yohana Malveira @yohanaMal

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