ボウルか袋にホットケーキミックスとココアを入れ、混ぜます。

カップなどに牛乳とヨーグルトを入れ、しっかり混ぜます。

別のボウルにバターを入れ、砂糖と塩を加えて、すり混ぜます。

③に卵とバニラエッセンスを加えて、しっかり混ぜます。

①で合わせておいた粉類を数回に分けて加えて、ゴムベラで都度混ぜます。

②の牛乳、ヨーグルトを数回に分けて都度混ぜます。

生地を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞ります。

指に水を付け、生地の中央を押してへこませます。その後、180℃のオーブンで8分間焼きます。

粗熱を取り、常温まで冷えたらマシュマロ片面に乗せ、電子レンジで600w20秒くらいチンをし、挟んだら完成です。