Nasi Liwet Sunda

BismillahNasi liwet ini beda dengan nasi liwet dari Solo, Jawa Tengah. Kalau liwet Solo menggunakan santan sedangkan liwet Sunda tanpa santan. Untuk lauknya bisa apa saja tapi yang lebih cocok memang ikan asin 😁.#godainramsay_4#godapaders_2022#godaramadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku

Nasi liwet di Indonesia ada 2 jenis, nasi liwet Sunda dan nasi liwet Solo. Perbedaan hanya di santan. Kalau di Sunda nasi liwet tidak menggunakan santan. Nasi liwet bisa di makan dengan berbagai macam lauk. Rasanya yg nikmat dan beraroma rempah membuat nasi liwet menjadi kudapan yg tidak boleh terlewat.Kali ini saya membuat nasi liwet Sunda dan pakai magicom supaya lebih praktis. Masaknya cukup 1 cup beras karena untuk saya makan sendiri. Anak2 kurang suka dengan nasi yg beraroma.Di dampingin dengan menu yg ada di rumah, cocok sekali. Bikin kalap.Untuk teri memang umumnya pakai teri medan tapi di tempat saya itu langka hehehe. Jadi pakai teri seadanya.Yuk mbak ngeliwet @tyca_denis @EtikSetiya @netnott284#CookpadCommunity_Malang#OlahanNasiNusantara#SemeruColamFebruari24

nasi liwet Sunda tanpa santan. sedangkan nasi liwet solo dan Jogja memakai santan. selamat mencoba...

Source : @mamafathanNasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam dan rempah-rempah sehingga memberikan rasa yang kaya, aromatik dan gurih. Nasi Liwet banyak dijumpai di daerah Solo dan juga Sunda.Untuk Nasi Liwet Sunda rasa dan penyajiannya berbeda dengan Nasi Liwet Solo.Saat saya tinggal di Bogor banyak teman memasak dengan panci bulet (castrol) dan menyajikan nasi liwet langsung di hamparan daun pisang dan dimakan bersama-sama yang biasa di sebut botram.Apa kreasi Nasi kalian mbak@mamabundaB3 @ShofiaRafa#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#Colam_Anniversary25#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Risa#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Udah lama sekali pengen makan nasi liwet sunda tapi versi bakar. Kebetulan td di ibu sayur langganan semua bahan yg dibutuhin nasi liwet bakar ada semua jadilah bebikinnya. Nasi liwet sundanya biasanya disajikan dengan sayur asem, ayam tahu tempe goreng, lalapan dan sambal. Beda nasi liwet sunda dengan nasi liwet solo adalah terletak pada pemakaian santan. Nasi liwet sunda tidak menggunakan santan, sedangkan nasi liwet solo menggunakan santan.

Assalamu'alaikumGODa minggu ini bertema kan nasi nusantara.Aku sih lagi kangen makan nasi liwet sunda, ubek2 cookpad nemu resep simple, dan suka deh, mayan terobati kangenku makan nasi liwet.Source : @Re_Milik87#GodaInRamSay_4#GoDaPaders_2022#GoDaRamadhan#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopiJosRamadan#PejuangGoldenBatikApron

Bisa dgn resep liwet sunda atau liwet solo. Perbedaannya hanya liwet sunda menggunakan mecin/penyedap rasa, jika liwet solo menggunakan santan

Nasi liwet sunda ini lebih praktis ya bikinnya, dibanding nasi liwet solo.Kalau soal rasa sih sama2 enak, menurut saya..yah.Jadi nasi liwet sunda lebih ke gurih asin, kalau nasi liwet solo lebih ke gurih manis dan pakai santan ya.

Bismillaah...Sedikit cerita, saya paling seneng kalau udah kumpul bersama keluarga ataupun sahabat, lalu ngaliwet deh. Temu kangen, becanda, bercerita nya sambil masak bareng gitu, lalu makan bareng deh. Ahh jadi kangen ngaliwet lagi 😍. Proses meliwet atau ngaliwet adalah teknik memasak nasi dengan cara mencampur beras dan air dengan mengunakan alat khusus (biasanya pakai kastrol). Airnya bisa menggunakan air putih, kaldu ayam, dan juga santan. Ada beberapa macam nasi liwet, tergantung daerah asalnya. Nah, kalau nasi liwet Sunda ini, awal mula nya berasal dari masyarakat perkebunan. Mereka biasanya membekali diri dengan nasi untuk makan di ladang. Nasi liwet Sunda disajikan dengan beberapa menu lainnya, seperti ikan asin, lalapan, sambal terasi, goreng tempe, goreng jengkol, goreng ayam dan sayur asem. Pokok nya dijamin gagal diet deh 😁Source : @eyangbima#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Biasany makan nasi liwet asli solo, sekarang coba bikin nasi liwet khas sunda pas banget dengan markobar kali ini #semangcookarisan_iyussugesti Ternyata ini juga sedep banget kebetulan si dede suka banget dengan nasi yg gurih2 gitu tapi g mau pake lauk, cucok juga dengan hawanya hihihi... Terima kasih resepnya mbak Iyus...#semangcookarisan_iyussugesti#cookpadcommunity_semarang

#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_KhasNusantaraNasi Liwet Jawa sm Sunda ternyata beda. Pertama mkn nasi liwet Sunda th 2014 wktu arisan di rmh tmn dan langsung jatuh cinta. Jmn itu blm main Cookpad jd mnt diajari cara masaknya. Lalu suatu ketika main ke Garut dan ternyata disana byk nasi liwet Pak Astro.Kelebihan nasi liwet Sunda adalah bumbu²nya yg sedap gurih asin membuat nasi ini bs dimakan tanpa lauk.

Setelah kmrn ngemil tahu gejrot khas Cirebon, mampir ke bandung dulu ahh utk ngaliwet....😘Kl mendengar 'nasi liwet', pasti lgs terlintas harum & gurihnya nasi putih yg dipadu dg bumbu2😁 Nasi liwet ini ada 2 versi, versi sunda (tanpa santan) dan versi solo (dengan santan). Untuk resep ini sy akan menulis resep nasi liwet khas Sunda, recook dr @ Frilingga Sit.Nasi liwet Bandung atau dikenal dg Sangu Liwet khas Sunda. Proses pembuatan nasi liwet Sunda disebut dg Ngaliwet, pd umumnya menggunakan ketel/panci yg dimasak dg bumbu2 tanpa santan. Tapi kali ini sy pake rice cooker ya, biar praktis 😘Liwetan adl kegiatan makan bersama dg beralaskan daun pisang sbg pengganti piring,lauk pauk,nasi & segala kelengkapannya ditaruh di atas daun pisang tsb,dan biasanya makannya dg menggunakan tangan. Liwetan ini menggambarkan kesederhanaan dlm sebuah kebersamaan. Seru ya ♥️🤗Jadi kangen dulu di kantor sering bikin beginian, lauknya sederhana tp kl maemnya rame2 jadi lbh nikmat 💜💜Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#PejuangGoldenApron3#Week10#nasiliwetricecooker#nasibliwetpraktis

Tujuh belas Agustus.... Dulu belum ada Covid selalu ada acara kumpul kumpul di kampung. Makan bareng nasi tumpeng. Ya sudah lah yaaa... Kita tetap bikin liburan kemerdekaan RI tetap ceria bersama dengan keluarga menyantap nasi liwet Sunda di gazebo depan rumah 😁.Lauknya ayam goreng dengan lalapan matang labu siam dan jagung putren, ditambah segernya timun dan daun selada.#nasiliwet

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan cara direbus lama menggunakan api kecil. Nenekku dulu biasa memasaknya pakai panci ketel yang beralas tebal.Di Solo ada nasi liwet, biasanya dengan sayur labu siam, suwiran ayam opor, telur pindang, dan kuah areh. Kalau di Bandung nasi liwetnya biasa dimakan dengan ikan asin, jengkol goreng, sambal, dan lalap. Rasa nasinya pun berbeda dengan Nasi Liwet Solo yang cenderung gurih santan. Kalau nasi liwet Bandung rasanya gurih dari ikan teri dan bawang.Aku bikin versi praktis saja pakai rice cooker.Source: @hi_widiyaaYuuk cobain ...#mbantuk_karbo#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Nasi liwet kali ini perpaduan antara nasi liwet Solo & Sunda

Nasi liwet sunda rebon teri rice cooker

Kalau di jogja nasi liwet itu nasi putih biasa yang tanak dengan sekali masak di piranti ketel. Jadi setelah nasi matang di dasar panci ketel akan ada yang namanya kerak nasi tebal sekali yang sering di bilang intip. Karena nasi liwet sunda ini gurih dan berempah sayang kalau nasi terlalu banyak menempel dan gosong jadi intip di ketel kan eman eman jadi disini saya pakai 2 kali masak di tanak di ketel lalu di kukus dipengukus/soblok. Nasi liwet sunda ini fleksibel bgt lho mau dipasang dengan lauk apa aja hayuk, yang pasti harus ada sambal dan lalapan..😊 dari rasa mirip dengan nasi gurih cuma bedanya nasi liwet ini gak pakai santan kelapa gurihnya asli dari garam dan kaldu bubuk.#Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Yogyakarta#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu9 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Challenges GAS dan Colam Matos Minggu ini… NasiSempat kebingungan mau masak nasi apa?? Karena minggu” ini ga banyak waktu dirumah…Untungnya si Anak mbarep pulang, dan dia pengen nasi liwetan… Akhirnya Cuuuss bikin nasi liwet, ini simple banget karena masaknya pakai magic comCuma yg bikin ribet printilannya (pelengkap) 😅😅 sampe lupa step by stepnya ga difoto…Tapi jgn kuatir… next time Printilannya mau di share… ❤️Ikutan yuuukkksssMbk …‎@adeliamutia@kaianiandra#21#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Nasi liwet Sunda adalah hidangan nasi yang dimasak dengan cara khusus menggunakan berbagai rempah dan bumbu khas. Berbeda dengan nasi putih biasa, nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang lebih kaya dan aroma yang menggoda. Proses memasaknya yang unik, yaitu dengan cara "diliwet" atau direbus bersama bumbu-bumbu pilihan, memberikan karakteristik tersendiri pada hidangan ini.Dalam tradisi Sunda, nasi liwet bukan hanya sekadar makanan untuk mengenyangkan perut, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan dalam keluarga atau komunitas. Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari sekadar makan bersama keluarga hingga perayaan-perayaan penting.Ciri khas utama nasi liwet Sunda terletak pada penggunaan bahan-bahan alami dan segar yang berasal dari kekayaan alam Tanah Pasundan. Kombinasi antara beras berkualitas, rempah-rempah aromatik, dan lauk pauk yang beragam menciptakan harmoni rasa yang sulit ditandingi oleh hidangan nasi lainnya. (Google)Kata Paksu, "Aku gapapa kalo tiap hari dimasakin kayak gini." 🤣Kalimatnya sederhana, bahkan bukan kalimat romantis, tapi bikin jiwa melayang 🤣🤣. Tandanya beliau cocok dengan masakan ini. Siap, Mase, besok tak masakin ini lagi.Makasih, Bulik, udah ngajarin bikin nasi liwet khas Sunda 🥰Besok kalo pulang ke Purworejo, kita liwetan bareng-bareng, ya.#GAS2025#KreasiNasi#Kopijos_KreasiNasi#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Beberapa kali makan nasi liwet sunda yang dimasak oleh teman ketika kemping, membuat saya tertarik untuk mencoba sendiri. Jadilah seperti ini, nasi liwet dengan stok bahan seadanya.#pejuanggoldenapron2

Nasi liwet yg saya tau ada 2, yg dr sunda dan solo. Tapi saya jatuh cinta yg versi sunda dr awal dengan kesederhanaan menunya (mgkn yg versi Solo belum nemu yg pas). Hingga kakak sayapun memasakkan,lalu saya coba sndiri. Alhamdulillah enak.

Pandemi lekaslah berakhir, kangen banget makan nasi liwet rame2 sambil lesehan bareng keluarga.Masakan khas Sunda yang akan terasa jauh lebih nikmat jika disantap bersama2. Aroma rempahnya yang wangi dan rasa yang gurih membuat makan semakin lahap

Paksu mau botram di klinik bareng temen2nya. Saya kedapatan masak nasi liwet, ngegoreng tempe dan ikan asin, bikin sambal, juga masak tumis kangkung. Nah kalo paksu sama teman2nya masak ikan kakap bakar. Sekarang saya mau share resep nasi liwetnya orang sunda, beda ya ama nasi liwet dari solo

Nasi liwet merupakan Kuliner Khas Indonesia. Ada dua varisi menu nasi liwet yang menjadi primadona, yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet sunda.Walau sama-sama bernama nasi liwet, kedua makanan tradisional Nusantara ini sebetulnya berbeda. Baik dari sejarah, cara penyajian, maupun lauk pendampingnya.Nasi liwet Sunda dibumbui dengan garam, bawang merah, bawang putih, daun salam, serei, lengkuas, cabe, dan minyak kelapa. Biasanya juga ditambahkan dengan petai, ikan asin (sesuai selera). Dan dimasak menggunakan panci ketel.Nasi Liwet Sunda dihidangkan dengan lalapan, sambal, ayam, tahu, dan tempe goreng.Resep Nasi Liwet Khas Sunda, saya cooksnap dari mba @niddds , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Karena saya tidak punya panci ketel, nasinya saya masak setengah matang didalam panci lalu saya kukus, dan cabenya saya mix juga dengan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Untuk lauk pendamping, sayur lalapan dan sambalnya disesuaikan dengan stok yang ada di dapur bunda ya... selamat mencoba 😊#MakananKhasJawaBarat#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

MasyaAllah senang banget bikin ini, gag nyangka ternyata Fay sangat suka, sampe dy nambah 3x 😍 padahal baru kali ini nyobain nasi liwet,, malah besoknya minta lagi,,, hihiii.Apalagi lauknya itu lauk paporit Fay, ikan nila dan ayam 😋 Tapi gag cuma Fay, mak bapaknya jg suka dong,,,, kalo gag suka ya lapeerrr 🤣🤣🤣Sehat dan bahagia selalu yo mba Anif dan klga... Dimudahkan segala urusannya sm Allah,. aamiin 😇Source : @anif_296818#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Anif#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanNasiMamiFay

Kumpul keluarga minggu ini, bocil request nasi liwet, baiklah kita bikin nasi liwet kebetulan udah lama juga ga bikin#CookpadCommunity_Depok

Nasi liwet (ngaliwet) konon berasal dari suku Sunda, Jawa Barat namun di Solo juga ada nasi liwet. Bedanya ala Sunda tanpa santan sedangkan ala Solo pake santan. Uniknya nasi liwet ini sudah ada 'lauk' nya jadi dapat di santap langsung tanpa tambahan lauk sudah nikmat 🤤 Adapun campuran lauk bisa berupa ikan yang di suwir namun pada umumnya menggunakan teri. Karena sudah asin dari teri maka tak perlu lagi garam. Saat arisan di rumah tetangga di hidangkan nasi liwet dan saya jadi pengen bikin sendiri, tapi masalahnya engga becus pake dandang jadi maju mundur syantiq 💃 Karena kata Bumer kalo pake magic com itu namanya bukan nasi liwet 🫣 tapi hare gene ada magic com yang lebih praktis malah ga di pake? Rugi dooong 🤭 hayuk mbk @UmmuFillah mbk @mamabundaB3 dan mbk @kentyputri udahkah ikut ramein challenge nasi Nusantara?#SemeruColamFebruari24#OlahanNasiNusantara#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Awalnya bosan kalau kumpul makan nasi putih.iseng masak nasi liwet eh teman teman suka

Ceritanya kumpul ma temen2,,karna gx suka jajan tercetuslah ide bikin nasi liwet yg murah meriah ini,,

Ayu ngaliwet 💃Nasi liwet Sunda sedep gurih dibumbui bawang, cabe dan ikan teri atau ikan asin.Beda sama nasi liwet Solo yang pakai santan, cara penyajian dan lauknya juga beda.Tradisionalnya masak nasi liwet pakai kuali gerabah atau pakai kastrol.Zaman sekarang mau praktis pakai rice cooker juga bisa.Nah ini request suami bikinnya pakai kuali gerabah biar otentik... Cuslah 😍Sumber: Siti Hadijah Karo Karo@Hadijah_KKhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13823064?invite_token=OUzNtH#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta